佛手螺地狱中的美味（为什么说佛手螺是来自地狱的海鲜）

佛手是怎么吃地狱的？ 0 佛手与山城重庆的距离

0 不是一个 零点 ，而是当我吸出佛手蜗牛柔软洁白的身体时一种无法控制的表情.

作为一个在山城滨江大街小巷爬山的原住民，几碟鸡、海豚、牛羊就是餐桌上的硬菜，再加上一条龙钉刀鱼之类的，绝对好吃。

小时候我和海鲜的距离是2600公里。十八岁之前，我认真的把小龙虾当龙虾吃，和海边的同桌聊起麻辣(小)龙虾有多好吃.我没有。直到二十二岁才知道我的菜吓到了同桌。

虽然发达的航线让内陆山城堆满了世界各地的美食，但海鲜就不一样了，还得靠大海才能够新鲜。而颠簸漂流到重庆的海鲜，要么挥发，要么被人造海水稀释，缺少海水浸入灵魂的味道。

你可以 不要总是去海边，尤其是疫情已经持续三年了。想念海鲜的时候，可以看看《风味人间》之类的节目，解解馋。闭上眼睛，想象海水咸咸的味道滑过味蕾的那一刻，就像沙漠里的水花。

结果我在看《风味人间》的时候被种草了。 来自地狱的食物-佛手蜗牛。。这种长相奇特的生物，乍一看还以为是被宰杀的龟爪，或者是一种浸泡过久的青苔。剥皮开始看起来像用我的手指撕扯乌龟的鳞状皮肤。尽管这个可怜的生物看起来糟透了，但它仍然可以 逃不过人类的胃。

头上长着草，嘴里流着口水，像猫一样在心里熬过了疫情三年。当他准备春节去海边吃顿饭的时候，他的师兄又犯了新冠肺炎后遗症。别说出门了，就是在地上走路都很困难，他只好作罢。

周五，我在饭点闲逛，用大众点评随机收集的时候，佛手蜗牛的图片突然跳入我的眼帘。原来，奇波开了一家泰州美食——李记餐厅，里面有佛手蜗牛。

我立马开着小蓝去完成吃货的梦想。

精致的小蒸笼 龟爪 。

看着眼前的小爪子，我兴奋地搓着手，右手的爪尖扭曲着，左手用指甲掐着一点点鳞片状的皮肤。过了一会儿，一行果汁流了出来，溅了我一脸，服务员马上递给我湿巾。嗯，服务员 服务员的服务非常好。尴尬又优雅，擦掉脸上的汁液，轻轻把皮从破口处拉出来，螺肉就露出了本来面目。一半藏在龟爪的指尖，另一半又白又嫩又滑。

它不 不要像吃其他蜗牛肉一样吃Q弹。佛手田螺的肉质鲜嫩多汁，咸咸的海水包裹着原汁，淡淡的鱼腥味甜味在舌尖打转。

这让我想起了花木兰，手持一个粗糙的男人 的外表，但内心却是一个柔软细腻的女儿。

拿着小爪尖，把它翻过来，把剥好的白螺肉蘸点海鲜酱，用嘴轻轻吸一口，仿佛能听到海水拍打礁石的潮汐声，还能听到采螺人的砰砰声.

我的思绪很远~如果有什么不对，我只是叹息我不 我不知道什么时候能坐在海边，岩石上，边吃边支起锅。

为什么佛手是来自地狱的海鲜？章鱼哥从地狱挖来佛手柑。