100道零基础懒人快手菜鸡翅（10分钟快手菜鲜到极致）

油炸通常需要几分钟和十分钟。来自Aauto Quicker cuisine的脆皮薯条比外卖更好。

自己做的薯条外脆里软糯，健康卫生，比外面买的好吃。

由it 萨兰

土豆

用料

个，玉米淀粉2个，盐适量，植物油适量。将土豆切成粗条，洗两遍去除淀粉，然后用清水浸泡15分钟左右。

2.将薯片浸泡在沸水中，加入少许盐，煮大约两分钟(don 不要煮太久)，将煮好的薯片取出，沥干水分(这个很重要，可以用厨房纸擦干水分)，然后薄薄的裹上一层玉米淀粉。

3.锅里烧油，油温六成热(此时筷子会冒泡)。将裹好淀粉的薯片放入锅中，中火煎6分钟左右，取出待用。可以用筷子在中间轻轻一推，防止粘锅。

4.取出薯片后继续大火升高油温，倒入薯片炸两分钟左右。观察薯片，上色满意后取出。

5、炸好的薯条可以撒一点盐，配上番茄酱，完美。

做法步骤

有时间的话可以把裹着淀粉的薯片放在冰箱里冷冻两个多小时，然后拿出来油炸，不过我觉得不冷冻也是可以的。关键是要把煮好的土豆晒干。

做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以通过搜索 直接查看我的菜单。豆类水果和蔬菜。！

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10分钟新鲜Aauto快菜到极致，5分钟搞定Aauto快家常菜。