韩国萝卜泡菜的腌制 *** （韩国泡菜如何腌制才好吃）

泡菜的腌制 腌制泡菜的具体步骤

具体步骤

之一步买5斤大白菜，分成块，用适量盐腌制，放置15-24小时左右。白菜缩水后，初期的材料就没问题了。

第二步找一个可以倒过来的大锅，把大蒜(多一点，五斤大白菜大概是三盎司大蒜)、辣椒粉(根据自己的口味)，然后加入糖、鱼露(和酱油一样多)，根据自己的口味加点盐。把这些调料混合在一起，就像饺子馅一样。

第三步发酵要密封，发酵时间取决于温度。一般春季4-5天，夏季3天，冬季1周。

第四步品尝美味的食物，注意不要放置太久。建议单身的朋友看完一定要分享给朋友，不然如果能 I don’我不能独自完成它。泡菜

材料大白菜1颗；白萝卜和胡萝卜各2根；1鱿鱼调料泡菜1瓶；泰国鱼露1瓶(普通鱼露也可以)；一瓶林炜(日本调料)，——多个样品，在大型超市都能买到。1瓶盐。

做法1。将大白菜切成四瓣半，每片叶子上撒上盐，放入容器中，上面压一个盘子，盘子上压一个重物，腌制一晚。

2.将鱿鱼切丝，用水浸泡，加入鱼露腌制过夜。

3.将白萝卜和胡萝卜切成小条，加入少许盐，腌制10分钟左右，倒掉水分。

4.取出大白菜，洗去盐，挤出水分，切成小块。加入腌鱿鱼，白萝卜和胡萝卜。拌入韩式辣酱、味噌、少许酱油、糖、洋葱。放入容器中，压紧。腌制1-2天。韩国 首尔最著名的辣白菜 1。将清洗干净的整棵白菜分成两半或四等份(注意竖切)，用盐水腌制。2.将萝卜切成细丝。3.牡蛎

和海鲜都是用盐水洗的。4.在萝卜丝中加入适量辣椒面，搅拌均匀。

5.把各种调料(大蒜、姜等)搅成糊状。)并将它们添加到(4)中。加入适量鱼露、盐、白糖调味拌匀。

6.加入生蚝拌匀(馅料就做好了)。

7.将馅料夹在腌卷心菜叶之间。

8.填满卷心菜芯，直到外面的叶子被清除。

9.用最外面的叶子包起来。把辣白菜整整齐齐地放进坛子里，轻轻压上一层酸菜叶。

辣萝卜怎么腌制韩国泡菜可以腌制多少天？