蜜食里的绿豆饼的做法(中西糕点《绿豆饼》的配料及做法)
生活常识 2023-05-15 06:23生活常识www.xinxueguanw.cn
绿豆糕配料基础 及中西糕做法《绿豆饼》
夏天到了,和大家分享一个绿豆糕的食材和 !
,让我们 下面介绍一下绿豆糕的成分
水油皮
500克面粉,30克糖,
清水150克,猪油250克。
把面团搓得光滑硬挺,形成水油皮!
油砂芯
面粉350克,猪油175克。
揉好的面团又滑又硬,形成酥心。
绿豆馅
绿豆500克,糖500克,
色拉油150克,香油适量。
水面皮和油心均分成小剂量。水面皮包和油芯又小又脆,包在绿豆饼里卷成圆饼!
烘烤温度0/230,时间5 ~ 10分钟。
特别注意
把锅里的油扫干净,把绿色的绿豆糕对着锅放在锅里,放在锅里,放在火里用中火煎至金黄色,取出锅把绿豆糕一个一个翻过来,然后放在炉子里,微火烧到底上色!
绿豆糕具有清热解毒、调节胆固醇、降血脂、保护肾脏的作用。脾胃虚寒的人不要多吃少吃!
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