姜红糖水止咳化痰的做法（止咳化痰，网红糖水有用吗？）

蛋清能做什么？如何让蛋白酥止咳化痰？净红糖水有用吗？

把新买的雪梨从上面切开，挖个洞，然后把川贝母粉、冰糖、陈皮等各种材料放进梨里，炖一个多小时，连皮一起把汤全吃了。这是 网上名人 肖鹏在网上看到的食谱。为了缓解她感冒后持续咳嗽的症状，她还 *** 了这种饮食 套餐 为了她自己。 味道香甜可口，咳嗽好像真的好了。 肖鹏说，她只尝了一次，没有 我不知道效果如何，所以这是一种心理安慰。

同样，小刘烨在网上学了一个咳嗽食谱，每天坚持做。 似乎每次我喝它，它都变得更好，但它没有。持续时间不长，所以我连喝了好几天，渐渐好了。 与肖鹏不同，小刘将咳嗽的改善归功于他的饮食疗法。

不仅是肖鹏和小刘， *** 简单 小糖浆 正在成为很多人追捧的辅食。所以是 小糖水 有用吗？怎么吃？

糖水是不是心理安慰剂

与药材的概念不同，这种糖浆所用的原料，大多是我们日常生活中能看到的成分。很多人都有疑问，都是普通食物。它会有一个 奇迹般的效果和。简单加工后？

当邪气侵袭咽喉时，会出现咽喉痛，肺向下时会出现咳嗽。肺不和，肺气受外邪阻滞，形成痰浊。很多人甚至在病愈后，还会被咳嗽困扰很久。一些次要的 *** ，如油烟、灰尘、 *** 性气味等。可能会再次诱发咳嗽。之一，外邪入体后余邪不清。二是肺功能未完全恢复，全身呼吸紊乱。 北京宣武中医院老年病科主任医师孟永生说，服用 小糖水 在这个时候寻求解脱。从中医的角度来说，选对食材可以滋养润肺。此外，一些水果在 小糖水 含有丰富的维生素和其他微量元素，有助于疾病的恢复。比如雪梨、金桔等水果含有丰富的维生素，会在一定程度上提高人体的免疫力。

因此，许多人指望维生素，尤其是维生素C，来预防感冒和减少感冒的发病率。 虽然没有明确的结论说某种维生素能起到确切的预防感冒的作用，但并不代表它没有用。一旦感冒这种急性传染病发生，补充维生素C可以缓解感冒的一些不适症状。 张，北京大学药学系主任药师；美国医院表示。

事实上，水在我们身体恢复的过程中也起着重要的作用。 水负责将营养物质输送到身体各个部位，起着基本的运输作用，包括通过尿液代谢排出废物，这对于增强免疫力也是不可或缺的。 北京大学公共卫生学院教授马冠生认为 有些人不。t不喜欢喝水，专门熬制这样的食疗药方，至少在一定程度上保证了水分的摄入，起到了积极的作用。

作为一种食疗 *** 。小糖浆 可以服用2到7天，有的人2天就能见效。一般来说，食疗确实有很好的效果，即使药物不起作用。如果不奏效，食疗可能会有奇效。 孟永生提醒， 食疗不是万灵药。如有必要，应及时去医院。

众多配方需谨慎辨别

然而，在孟永生 在美国看来，在互联网上很难保证一些搭配补救措施的效果。对于流传的糖水食谱，要注意区分，避免偏颇。 首先要选择信誉度高的发布源，在其中选取一些比较经典的搭配，比如金桔、雪梨等我们平时听过的常规素材。梨是一种传统的甘寒食品

既要记住功能，又要保持口感，还是比较推荐用常用搭配。雪梨为甘寒之品，润肠润肺，银耳则有滋阴润肺的功效。这些材料都是经典的食疗配方，如银耳雪梨汤、川贝雪梨汤等。它们的作用是滋阴润肺，是感冒后期止咳的好 *** 。主要针对口干舌燥，咳嗽无力，以燥为主要症状，滋阴化痰。 孟永生介绍，另一个推荐者是单独用糠心萝卜或者用白菜根和糠心萝卜一起煮水，也能起到同样的效果，但更适合痰粘白、容易咳出的时候服用。

还有一些公式要注意量的使用。比如在食谱中经常出现频率很高的红枣，确实具有和胃理气、导气血的作用。很多人觉得它滋补，味道好，所以要过量放，但其实红枣不要太多。红枣吃多了会 *** 胃肠道。 孟永生说。

烹饪这些食材时尽量避免加糖或少加糖。 孟永生提到，虽然冰糖有泻火的作用，但冰糖有助于人体健康。s的认知，加糖后的口感往往过于油腻，糖分摄入容易超标，甚至会导致胃肠停滞。 尤其是对现代人来说。s饮食，由于我们饮食的丰富性，摄入糖分的种类和来源其实已经很充足了，所以一般不需要特别的糖分摄入。高血压、高血脂、高血糖患者应尽量减少糖的摄入。

解一时之急，不如从根本做起

尽管他喝了自制的 小糖水 ，肖鹏还是觉得自己的身体状况恢复得很慢。 冬天每年都要来一次，咳嗽胸痛，经常挂水。真的很痛苦。

生病也是如此。为什么有的人病程长，病情重？什么？s更有甚者，他们每次换季都定时感冒，而别人却能轻松度过？一个重要的影响因素是免疫功能。

马冠生认为，免疫力和营养状况之间有着不可分割的关系。 我们的免疫系统是由免疫因子、免疫细胞、免疫器官等组成的一个整体系统。它在我们体内形成三道防线抵御病原微生物的入侵，而营养是维持这些机体功能健康运行的物质基础。

虽然有些 小糖水 食谱可以缓解症状，更好的 *** 是 *** 一个 物资储备与运输。让身体抵御疾病。

就免疫力而言，一个很重要的元素就是蛋白质，人体免疫力三道防线的构成都离不开蛋白质。 补充营养不是简单的吃喝，我们强调优质蛋白质的摄入。 马冠生说。蛋白质由氨基酸组成。所谓优质蛋白质就是

指氨基酸组成和人体较为接近的蛋白质，这样更容易被人体消化吸收利用。常见的优质蛋白有动物蛋白、大豆蛋白，而谷类生物的蛋白相对来说就要差一些。”

理论上，维生素C、维生素A和维生素E都与免疫功能密切相关。“比如维生素C，它能从多方面增强机体抗感染能力，又是胶原合成的辅助物质，可以增强机体对外来病菌的阻挡作用，还可以促进干扰素产生，抑制病毒合成，有抗病毒作用。维生素E同样可以提高机体免疫功能，而维生素A的作用是维护上皮细胞完整性，如果缺乏则会使机体易遭病菌侵入，增加对呼吸道疾病的感染性。”马冠生解释道。

还有一些人们日常有所耳闻的矿物质如钙、铁、锌、硒，这些元素或是组成免疫物质，或是参与免疫系统功能成分的构成。“以上这些元素都可以从日常食物中得到摄取。好好吃饭真的十分重要。”马冠生反复强调这一点。

“体质、免疫力的调节是一个复杂且长期的过程，很难在短时间内改变。在努力提高免疫力的同时，我们还能做的就是在短期内把身体调整到一个相对更佳的状态。规律饮食、生活起居顺应自然运作、不要产生恐惧心理和负担，即使疾病来袭，也要以更好的状态去迎接挑战并战胜它。”孟湧生说。（记者 岳佳仪）

来源：光明日报

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