珐琅铸铁锅推荐指南（珐琅铸铁锅推荐指南！一文告诉你如何选购合

如何选择好的砂锅搪瓷铸铁锅推荐指南！文章告诉你如何选择一个合适的搪瓷铸铁锅。

，让我们 说说搪瓷铸铁锅兴起的背景

在餐桌上，中国人对炖有一种特殊的痴迷。汤和炖肉是家里的日常菜肴。近年来，因为养生潮，柴米油盐成为大多数年轻人的烹饪倾向。

搪瓷铸铁锅在这两种烹饪方式中最能发挥作用，也可以在各种加热源上使用，可以用明火、电磁炉、烤箱控制，这也是它受欢迎的原因之一。

还有搪瓷铸铁锅的优点是受热均匀，保温性好，在这方面的表现比砂锅要好。表面玻璃釉耐酸碱耐盐物质迁移少，安全性优于不锈钢锅。

为了那些朋友们。面值是正义的。，搪瓷铸铁锅，颜值高，可以上桌！就凭这个，吸引了不少年轻消费群体！

珐琅铸铁锅是什么东西？

是搪瓷吗？从制造的角度来看，这两者确实是一回事。从化学成分看，是应时、长石、硼砂、氟化物，与陶瓷釉、琉璃、玻璃同属硅酸盐类物质。

硅酸盐对人体无毒健康。而且不会因高温而产生有毒的溶解物质。

事实上，单词 搪瓷和陶瓷。是从国外音译过来的。

在中国，我们通常称这种锅为 搪瓷和陶瓷。，你小时候肯定看过。

虽然主要成分一样，但还是有本质区别的！

你知道生炒锅(铸炒锅)和熟炒锅吗？

通俗易懂，你可以这样理解

珐琅锅=生铁锅+珐琅涂层搪瓷锅=熟铁锅+搪瓷涂层抛开釉面工艺，其实也是类似于生铁锅和熟铁锅的区别！

生铁搪瓷锅是由生铁制成的。突出的特点是良好的耐磨性和铸造性，但重。

铁艺搪瓷锅内部采用铁艺/纯铁，杂质少，但容易掉瓷。

生铁搪瓷锅比较适合炖和焖。会炖菜，会炖肉，味道会比铁艺搪瓷锅好。

铁艺搪瓷锅更适合追求高效烹饪的朋友。导热更快，方便日常煮面、煲汤、热牛奶。

生铁和铸铁是一回事，生铁锅从原料方面叫，铸铁锅从铸造的方式叫。生铁锅铸造分为铸造和压铸。铸造是将铁水倒入砂模制成的箱子里。铁水冷却后，将砂型剥离，留下铁锅。这种锅比较适合汤锅，汤锅代表搪瓷铸铁锅。

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如何选购合适自己的珐琅铸铁锅？

要有一个 质优价廉。，也就是预算！

看到高高在上的staub和Le，有些人总会想isn 这种产品价格高，不可怕。搪瓷和陶瓷。？

看到几百块的国产搪瓷锅，有人会想这个质量可以吗？它赢了 不会有毒吧？

对于价格和质量，每个人都 的理解往往不是一个层次的！

无论什么价位，都可以选择适合自己的锅。贵的锅质量和外观更有保障，但从更经济实用的角度来看，还是有更高性价比的选择。

一口好锅对于厨艺的提升真的是接近于零。如果你只是想吃一顿饭与和平的心态和唐 不太注重仪式感，100块钱就能做出合格的锅，请相信科学！

如果产品能出具真实有效的符合国家标准的检测报告，可以考虑不惜任何代价买一口满足日常烹饪需求，做工和体验也是你要考虑的问题。

特别要提醒的是，搪瓷铸铁锅的使用体验因人而异，每1000个读者就有1000个哈姆雷特！

，建议购买品牌产品。品牌是什么？这是消费者 对产品和产品系列的认知度，而大品牌往往代表着产品质量和售后服务的保证！

品牌起码有质检和品控！所以不建议购买不知名的品牌，尤其是电商平台，也混淆了一些小作坊的产品。它是

我们要做的是在自己预算范围内买到真正想要的合格产品就是物美价廉。京灶、网易YEATION和凌风、何炅、贝丁等。精造、网易严选为精选电商品牌，凌风制造能力优秀，何炅、北鼎珐琅壶款式优秀。那么市面上有哪些珐琅铸铁锅品牌？冷色的勒克鲁塞特和兹利伦和斯陶博，以及法国的方丹克、德国的沃尔和费斯勒等。勒库塞 s的搪瓷锅价值很高，而Fontainec和Staub是一家，都是Zliren旗下的。国产珐琅锅品牌

国际珐琅锅品牌

，LC和Staub s珐琅铸铁锅是仅有的两个在法国独立生产且从不贴牌的品牌，这也是他们能成为行业领头羊的原因。

而且仔细看，你会发现市面上卖的大部分国产搪瓷锅的外观都和LC、Staub几乎一样。

Le Creuset来自法国著名厨具品牌Le Creuset。自1925年以来，它一直以生产彩色铸铁搪瓷罐而闻名于世。

在欧美家喻户晓，在日本也很受欢迎，所以有 厨房里的吕。。

Le Creuset锅碗瓢盆全部从法国进口，来自法国北部小镇Fresnoy-le-gr。

AND。

staub诞生于法国东北部阿尔萨斯Alsace。staub珐琅铸铁锅被誉为“法国国宝”，由欧洲更大的锅具生产公司——法国staub公司生产。

凭借其独特创新的设计和绚丽的色彩，staub在欧洲市场上取得巨大成功。

2008年，德国双立人将STAUB收入门下，开启德国双立人的“现代厨房”计划自由、现代、色彩及高品质。

也并不是说非LC 和Staub不买，预算有限的情况下，国产或者国外大牌的产品都是不错的。

如果更注重生活品质，那LC 和Staub会是你的首选！

2、国产珐琅铸铁锅是品牌的特色

而国内销售的高品质珐琅锅品牌京造、网易严选、归禾器、北鼎等几乎无一例外采用国内DISA线铸造企业代工的方式。

国内三厦拥有亚洲更大更先进的代工厂，拥有千万级DISA MATIC生产线。

三厦代表了国内较高的珐琅铸铁锅的制造工艺水准，相比小作坊生产的珐琅锅，三厦无论是材质还是做工都是值得信赖的。

DISA线生产的珐琅铸铁锅，制造成本和售后服务成本加起来通常不会低于200元，品控越严成本越高。

加上利润和品牌附加值，这种代工珐琅锅的售价在300-500元是合理的。

也不排除像京造、网易严选这种精选电商品牌背靠消费群体大数据，以高产量拉低成本，加之低利润促销，售价200元左右的高性价比DISA珐琅铸铁锅。

至于凌丰，是一个做出口锅具产品的“大佬”，自身制造能力出色！也是福腾宝、双立人等的锅具代工商，你懂得的~

虽然在珐琅铸铁锅上并没有什么很出色的点，不过自产自销的经营模式下，品质售后方面也是到位的！

归禾器可以说是在国产厨具品牌中比较注重原创元素的一个品牌，称为国产设计品牌不为过。产品线狭小，却又非常明亮。

归禾器黑白珐琅锅外型均为自主原创设计，设计灵感源自元阳梯田和大明宣德炉。既确保锅具烹饪效果，又融入了中国特有的设计元素。

在大多数国产珐琅锅，外型与LC 和Staub几乎如出一辙情况下，要知道原创元素是很值得尊重的！

它家还有珐琅涂层的铸铁锅，对于那些对涂层耿耿于怀的朋友们，也可以考虑一下！

北鼎的品牌营销做得很好，得到消费者认可并获得很高的市场份额，不过价格却能与LC 和Staub比肩，这让它和性价比无关！

如果喜欢它那种韩国锅具的白珐琅设计风格，不考虑预算的情况下，也不失为一个好的选择！

至于其他品牌，就不多解说了，大家自用了有好的品牌产品，可以在评论区留言，一起讨论！

珐琅铸铁锅可以用洗碗机洗吗?

铁锅是不建议的，不过珐琅铸铁锅因为有珐琅涂层的情况下，很多人都觉得能进洗碗机。

其实从生产制造的角度来说，因为铸铁锅是浇铸而成的，难以避免或多或少存在工艺缺陷，如边部的露金、沙眼等部位。

珐琅铸铁锅有的品牌说可以进洗碗机，有的品牌说不行。建议以你选购的珐琅铸铁锅品牌说明书为准，毕竟洗坏了，有人负责就没事…

有人说官方说不建议用洗碗，为什么我用洗碗机洗好好的？

那是因为你还洗到铸铁暴露风险大的地方，洗到了可能就废了！

其实这还是一个在心疼锅和节省体力的矛盾问题，该怎么选？还是靠你自己衡量！

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