正宗老上海葱油(超正宗的上海本帮葱油,让人啧啧称赞的绝妙好味
生活常识 2023-05-15 06:22生活常识www.xinxueguanw.cn
洋葱油怎么做超级正宗的上海本地洋葱油,很神奇,很好吃。
当谈到葱油,迷人的香味似乎已弥漫在空气中,使人 的胃在咆哮。
最真实的 上海本邦洋葱油有限公司。没有额外的调料,小火煮出来的葱香足以让食客赞叹!
食谱作者来安利
@加减橙厨
从小吃到上海的大葱面,一碗热腾腾的面拌上葱油,葱香四溢。来一碗,就一句话!
菜谱作者@加减橘厨
用 料
6汤匙酱油在一小碗油,3汤匙酱油,2汤匙葱,约10根。
做 法
在01.,,切下一把葱,葱也被分开。
02. ,把油倒入锅中并加热。唐 不要烧到冒烟。加热五层就好了。
03. 先放葱,煨至金黄色,加入葱叶,继续煨。
04. 把青葱炸到又干又脆,然后油炸。
05. ,加入生抽、老抽和糖,煮至有气泡冒出,关火。
厨友说
@和睦-97: ;味道不错,好吃!
@可爱的大圣 可以说是无敌好吃!
@ Gourmet-7: ;真的好香!
论葱油的N种吃法
葱 油 拌 面
By @ Kuaikuai Yikan
烧开水,放面条。待面芯熟软后,取出冷却水,保证Q弹的口感~将面和葱油、熟白芝麻混合均匀,即可食用!
菜谱作者@快饭
葱 油 鲳 鱼
作者@ ruomami
鲳鱼去内脏洗净后,两面切刀,碗底铺姜,放葱根,加调料,将鱼放在火上蒸熟,取出后淋上热葱油。
葱 油 鸡
作者@梁小怪
全鸡洗净沥干水分后,加盐和白胡椒粉腌制。将姜片放入鸡肚和鸡身,放入蒸笼蒸熟。把冷鸡肉切好,放在盘子里。将鸡汤倒入盘中,再将炒好的葱花浇在鸡肉上,滴上几滴蒸鱼酱油,美味的葱花鸡立刻上桌!
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香到爆炸的葱油真是万能调味!除了上面的做法,你还想到什么与葱油相关的美食呢?
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在上海如何用正宗的葱油做出正宗的老上海葱酱?