炝炒生菜做法简单脆嫩爽口（生菜好吃有诀窍，教你家常做法，脆嫩

教你怎么做生菜。生菜好吃，有诀窍。教你在家怎么做。It it’它又脆又嫩又爽口，百吃不厌。

蔬菜虽然是素食，吃大鱼大肉配脆绿爽口的小蔬菜还是挺不错的。而且多吃蔬菜可以起到营养均衡的作用，非常有益。然后我们平时吃的比较多的蔬菜是生菜，大白菜，油麦菜。今天给大家分享一个耗油生菜的 ，味道非常好，脆而不腻。让 让我们来看看如何 吧！

【准备食材】: 生菜、大蒜、盐、食用油、蚝油、酱油、鸡精、糖、淀粉。

先准备小一点的生菜，用清水浸泡30分钟，然后清洗干净，再把它们劈成四瓣，这样看起来又漂亮又好吃。切一些蒜末备用。

接下来将水烧开，在水中加入盐和食用油，这样焯水的蔬菜颜色是绿色的，营养成分不会流失。先将生菜根部焯一下，再将生菜焯30秒，然后取出。沥干水分，放在盘子里备用。

下面锅里烧热食用油，油热后放入蒜，炒香蒜，放入蚝油和酱油翻炒。之后加入适量的水，少放盐，鸡精，糖，再用水淀粉勾芡至粘稠状。

然后把这个酱均匀的倒在生菜上。一个简单的蚝油生菜就做好了。味道很好，吃起来酥脆可口， 很简单。喜欢就赶紧试试吧。感谢您的关注！

生菜的家常做法不油腻。生菜怎么种才又脆又爽口？