花胶炖什么养颜滋润（「美颜」滋补养颜，不容错过的7款花胶炖汤
什么是更好的和有营养的 美容与健康。明胶炖肉吗？不容错过的7种阿胶炖汤。
华娇，又名鱼肚，是中国四大滋补品之一，被誉为海中八宝。华娇含有丰富的蛋白质和胶质，具有滋阴美容、补肾强身的作用。腰膝酸软，最适合经常食用。营养价值高，能固本培元，能养血养颜。
花胶味道鲜美，营养价值高。主要营养成分为高级胶原蛋白、碘酸、不饱和脂肪酸、粘多糖、维生素及钙、锌、铁、硒等微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是一种高蛋白低脂肪的理想食品。
花胶的分类及命名
花胶的名称多种多样，根据来自哪种鱼来命名。比如黄唇鱼鱼鳔叫钱鳎胶，黄唇鱼鱼鳔叫白胶，红唇鱼鱼鳔叫蜘蛛胶，红唇鱼鱼鳔叫红唇胶。市场上的人经常把白胶和黄胶的管子称为花胶管、胶筒、胶筒。陈方多年来被称为陈年花胶，也按花胶的粗细和纹路分公母。花胶像马鞍，中间厚两边薄，有V型条纹，结实厚实；华娇很薄，形状像一个平板，有水平线或波浪线。
花胶的选购及保管
管胶无异味，无腥臭味，无破损和刺破，无血渍，质地干燥透亮，色泽均匀，体厚。这种管胶特别适合家庭日常消费和亲友馈赠，经济实用。形状完整、无异味、质感强、体厚、干燥、色泽鲜艳、不糊稠的块状花胶为佳；张晓薄，颜色深，是次品；颜色深的已经变质，不能食用。，胶水存放时间越长越好，但在存放过程中要注意一定要密封存放在阴凉通风处，并经常检查，防止虫蛀受潮变质。天气干燥时，可以拿出来晾干，但不能太久，以免爆裂、卷曲。放入冰箱时要密封防潮，否则花胶容易吸潮、软化、变质。
发胶发泡分步
第1步浸花胶
将每种花胶浸泡在水中。有客人将大花胶切开，按照服用的人数和剂量放入浸泡。没用过的留着，下次拿的时候再泡一遍。一般小花胶不是剪的，是泡的毛。
第2步泡发花胶时长
泡发胶可以用常温水，也可以用温开水。把凝胶放在水里大概5-10小时，甚至超过24小时稠，稀的时间可能更短。一般发胶都是晚上泡，第二天早上头发基本都泡好了。其间换水1-2次，防止串味。唐 浸泡时不要碰油。
第3步清洗花胶
头发彻底洗干净后，要用手摩擦胶水，将胶水上附着的血斑清洗干净，然后切成块沥干备用。不用的可以密封放冰箱保存1-2个月。
第4步除腥
将切好的花胶、姜片、生葱放入沸水中焯1分钟，然后捞起用清水冲洗，去除腥味。
第5步加工烹调
脱腥后的花胶可以和人参、鸡爪、黄豆等一起炖。或者和其他蔬果一起炖。有各种各样的吃法和吃法。
花胶的食用
1、花胶排骨红枣汤【材料】阿胶100克，排骨400克，党参50克，枸杞2汤匙，山药5片，生姜5片，红枣5枚，盐适量。
【做法】先将泡好的阿胶切块备用，排骨洗净切块，放干水分；将华娇、党参、枸杞、山药、生姜、大枣一起放入炖锅内，待锅内的水烧开后放入炖锅内，小火炖3小时，调味后即可食用。
【功效】补益气血，调理身体，改善lus
【功效】健脾补血，补肾益精，滋补养颜。
2、花胶西洋参汤
【材料】阿胶100克，鸭肉一只，山药15克，固果15克，圆肉15克，姜2片。
【做法】将水鸭刮净洗净后，放入沸水中煮5分钟，然后取出待用。将刺史和胡爱山放入水中浸泡半小时，然后将刺史放入水鸭的腹部。将泡好的花胶切块，与鸭子、姜片、龙眼肉一起放入炖盅中，待锅内水开后放入炖盅中，小火炖3小时，调味后食用。
【功效】滋阴补虚，益气养血，滋阴清热。适用于发热、产后、气血劳损虚弱、脾胃虚寒、肌热烦渴、面色潮红、睡眠不佳者。
3、花胶炖水鸭
【材料】阿胶150克，黄芪15克，红枣4枚。
【做法】将泡好的花胶切块备用，红枣去核，将花胶、黄芪、姜片、红枣放入炖锅内，锅内水烧开后放入炖锅内，小火炖3小时，调味后食用。
【功效】补益气血，养血安神，美容养颜最适合身体虚弱，容易感冒，失眠，心跳加快，头晕目眩，面色、口唇苍白的人。
4、红枣黄芪炖花胶
【材料】阿胶150克，鸡爪10只，姬松茸5个，生姜2片。
[实践]
鸡爪用开水焯3分钟，捞出备用；将泡好的口香糖切成块备用；将姬松茸浸泡在清水中。
1小时。将所有材料放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。【功效】滋阴补气，去风湿，补脚力，润肌肤。
6、花胶螺片猪骨汤
【材料】花胶100克、螺边80克、猪骨头400克、冬菇5个、桂圆肉适量、姜2片。
【做法】把猪骨、螺片分别放入开水中煮3分钟，取出备用。将浸发好的花胶切块备用，冬菇用清水浸1小时。将所有材料放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。
【功效】滋补肝肾，适用于腰膝酸软，畏寒肢冷，虚劳少食，水肿者。此汤补而不腻，适合老少各种体质饮用。
7、阿胶红枣炖花胶
【材料】花胶100克、阿胶20克、红枣5颗、桂圆肉适量、姜2片。
【做法】将浸发好的花胶切块备用，阿胶用干净的布包好，在砧板上敲碎，红枣去核；将所有材料放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。
【功效】滋阴补肾，养血润肤。适宜冬季干燥时进补，也是中老年人的补身佳品。
养颜滋补花胶汤 过年菜名滋补养颜花胶炖汤的寓意