电陶炉和电磁炉怎么选购（【便民】电磁炉、电陶炉如何选购？比较
家用陶瓷电灶十大品牌【方便】如何选购电磁炉和陶瓷电灶？对比测试结果公布！
目前市面上的电磁炉和电陶炉品牌很多，功能也各有特色。为了帮助消费者了解两类商品的区别，市消保委对从本市流通领域购买的20个电磁炉和电陶瓷炉样品进行了比较试验，发现电陶瓷炉在电磁辐射和加热均匀性方面优于电磁炉。电磁炉在升温和余热散发方面占优势；两类商品能耗差别不大，三个样本噪音较低。具体测试结果见。
样品情况及测试项目
本次比较实验主要通过大型商场、卖场、电商平台购买了20款产品，其中电磁炉10款，陶瓷炉10款，线上12款，线下8款。标称额定功率从2000瓦到2200瓦不等，价格从89元到2599元不等，涵盖了苏泊尔、美的、九阳等主流品牌。
安全性能(主要包括输入功率偏差、噪声、面板强度、电磁辐射、余温散热等。)和使用性能(主要包括加热速度、加热均匀性、能耗等。)样品按照相关国家标准并参考相关国际标准进行检测，比较两类样品的差异。
测试情况及分析
本次比较试验结果显示
输入功率偏差和面板强度均满足参考标准的要求；
陶瓷电炉在电磁辐射和加热均匀性方面优于电磁炉。
电磁炉在升温和余热散发方面占优势；
能耗差别不大，三个样本的噪声都较低。
一个
输入功率偏差和面板强度均满足测试要求。
电器正常运行时，输入功率与额定功率的偏差不能太大。本次比较试验中20个样品的额定功率在2000瓦到2200瓦之间。
测试结果显示
10台电磁炉的平均输入功率为2036.7W，10台电瓷炉的平均输入功率为2052.6W，偏差均在参考标准要求范围内。
此次采购的电磁炉、电陶炉的面板多为玻璃、陶瓷等材质。它们是否能承受带有重物的锅或容器的冲击是安全的一个重要方面。
测试结果显示
20个样品全部通过强度试验要求，没有发生破损。
2
陶瓷电炉在电磁辐射和加热均匀性方面优于电磁炉。
电磁辐射是消费者在使用电磁炉时最关心的安全问题。本次比较试验参照相关国际标准IEC62233:2005，对20个样品进行电磁辐射测试。数值越小，电磁辐射越少。
测试结果显示
20个样品均在参考标准的安全要求范围内，10个电磁炉的电磁辐射在6.39%-29.09%之间，平均电磁辐射为19.49%。10款电瓷炉的电磁辐射相对较低，在1.21%-1.24%之间。
加热均匀性主要测试各样品平均温度达到统一预设值(2005)时，烹饪区域各点的温差。计算出样品温度范围的相对值，即(更高值-更低值)/平均值。数据越小，温度均匀性越好。
测试结果显示
10款电磁炉的温度范围相对值更高为13.7%，更低为5.4%，平均为8.7%。10台电瓷炉的温度范围相对值更高为11%，更低为3.8%，平均为7.4%。
数据显示，陶瓷电炉在加热均匀性上略好于电磁炉。当消费者使用爆炒或油炸等烹饪模式时，良好的加热均匀性更有利于充分加热食物。
三
电磁炉在加热速度和余热散发方面更有优势。
为了比较样品之间的加热速度，该对比实验使用相同的锅燃烧相同量的水
余温散热主要测试样品在更高档位工作30分钟后切断电源冷却到60的散热时间。由于两种电炉的工作原理不同，电磁炉工作30分钟后面板烹饪区表面温度一般在100左右，而电瓷炉在300以上。
测试结果显示
10台电磁炉散热时间为5分16秒至7分27秒，平均6分30秒；10台电瓷炉平均时间23分39秒到26分52秒，平均时间25分17秒。
数据显示，电陶炉的烹饪区域表面温度是电磁炉的3倍以上，散热时间比电磁炉长近20分钟。
四
能耗差别不大。
在这个对比实验中，比较了两种模式的能耗。一种是开水模式，主要消耗短时间(5-10分钟)的能量，另一种是火锅模式，主要消耗维持一定温度的能量(20分钟以上)。
测试结果显示
在开水模式下，10台电磁炉的能耗从233.65到245.67Wh不等，平均值为238.03 Wh。10台电瓷炉的能耗从272.98到301.05 Wh不等，平均290.63 Wh。
在火锅模式下，10台电磁炉的持续能耗在180.96-209.37 wh/kg之间，平均值为195.19 wh/kg；10件电瓷炉在190.54到21之间。
8.78Wh/kg，平均值为202.07 Wh/kg。数据表明，烧水模式中电磁炉耗能比电陶炉略少，而在火锅模式中，两者的差距明显缩小，差异不大。
5
3件样品的噪声表现较好
测试结果显示
噪声值更高为59.1dB(A)，更低为≤28.2dB(A)，相差1倍多。其中，17件样品的噪声在45.8至59.1 dB(A)之间，3件样品的噪声表现较好，均在30 dB(A)左右，噪声值较低。
消费提示
选购建议
1
电陶炉在使用方面不挑锅具，任何平底锅具均能适用。而电磁炉需要配套使用具有导磁性锅底的平底锅具，如铁锅、不锈钢锅等；一般情况下，适用锅具的底部会标有如“电磁炉适用”字样或
图案，消费者在选购时可留意查看。
2
购买时，注意炉面外观应当平整无损；可以把炉具拿起来轻轻晃动，检查器具内部有无间隙过大或松动；通电后，听听是否存在异响，风扇声音不大为宜；建议选购带有把手设计的商品，便于移动，以防烫伤。
使用注意
使用时，须将电磁炉或电陶炉放置于平坦的台面上。由于加热后面板表面温度较高，绝不可将可燃物放在正在加热的炉灶上，否则可能引起失火，也勿空烧锅具。
使用完毕后，切勿马上触碰烹饪区表面；若面板上有余温警示灯提示的，先勿拔下插头，待余温警示灯熄灭后再切断电源。
使用电磁炉时会有一定量的电磁辐射，手机、手表等均不可和电磁炉靠太近，装有心脏起搏器等特殊人群应当谨慎使用电磁炉。
清洁保养
清洁前，必须先切断电源，确定面板表面已经冷却（由于电陶炉工作后的一段时间内表面温度仍高，所以在清洁前尤其要注意）。
清洁时，避免使用碱类或酸类等腐蚀性清洁剂，也不建议使用带有磨砂粒子的清洁剂或钢丝球等，以免刮花面板表面，一般情况下，普通污渍可使用热苏打水和软布进行擦拭，若污渍较严重，可使用专业刮刀去除表面污垢，然后用中性清洁剂和百洁布或清洁刷来进行清理。
清洁后，用干布将残留水渍擦干，晾干后方可再使用。切勿直接用水冲洗或放入水中刷洗。长时间不使用，应将器具收起，并做好炉体的防尘和防潮。
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