烧茄子地三鲜（烧茄子地三鲜家常做饭）

辣椒炒茄子丝的做法；烹饪茄子，新鲜地面和家常菜。

我们的家庭 茄子的感觉应该算是可以 不要离开餐桌。东北人去菜市场，一定会想都没想就买三样东西，茄子，土豆，辣椒！

儿子不到四岁，特别爱吃茄子，西红柿炒茄子丝，茄子炖土豆泥，茄子丁烩面，茄子米饭.每次孩子都会狼吞虎咽，我也会用不同的方式给他做各种茄子！

今天，我做了煮茄子和盖浇饭。 和地三鲜差不多，只是没有加土豆和辣椒！孩子吃了满满一碗饭！

练习

茄子去皮，切成滚刀块。我把圆茄子切成丁，长茄子切成滚刀块。加点水和盐，加入大量玉米淀粉拌匀，让每个茄子块都沾满淀粉。把茄子一个一个放在锅里炒。等茄子熟硬了，出锅，拌一碗汁，生抽，老抽，盐，鸡精，加点水，淀粉，给自己切点蒜。

孩子爱吃茄子，我在家总是给他做！老公刚吃了三个山珍海味，又炒了一个土豆和辣椒！做法和三弦差不多。东北人应该会做一些吧！

不加蒜末的烤茄子

用新鲜磨碎的三种配料烧茄子的做法；鲜磨三料风味茄子的家常做法。