泰式咖喱波士顿龙虾做法（泰式咖喱波士顿龙虾）
生活常识 2023-05-15 06:22生活常识www.xinxueguanw.cn
波士顿龙虾泰式咖喱波士顿龙虾的简单做法
泰式咖喱波士顿龙虾，香辣的咖喱，霸气的波士顿龙虾周围椰奶的香甜气息，浓郁的异国情调，色香味三重诱惑，绝对是宴会和晚宴必备的奢华菜肴。用安吉泰式香咖喱做这道菜。辛辣的咖喱混合着椰奶的香甜，更凸显了波士顿龙虾肉的鲜甜。不用去高档餐厅也能办一场豪华的宴会。
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用料
波士顿龙虾1只洋葱、半个青椒、半个泰椒2-3只安吉泰味咖喱5只椰奶150ml三花奶150ml鱼露3汤匙酱油2汤匙白糖1汤匙青柠檬1个鸡蛋1个水淀粉3汤匙辣油2汤匙做法步骤
1。准备波士顿龙虾。2.准备安吉泰式香咖喱。
3.准备烹饪菜肴的食材，包括泰式香浓咖喱、椰奶、淡奶、青红椒、泰国辣椒、洋葱、鸡蛋。
4.青红椒切条，泰国辣椒切圈，洋葱切丝。
5.从青柠檬中挤出酸橙汁备用。
6.取5片安吉泰式香咖喱，用温水融化后拌匀备用。
7.清理波士顿龙虾。
8.锅中烧开，放入波士顿龙虾煮15分钟左右。
9.将煮熟的波士顿龙虾用冷水洗净。
10.用刀将虾钳前端剁掉，排出虾的部分积水。
11.用刀背敲打虾钳，让味道更好。
12.用剪刀沿着波士顿龙虾的背部剪开。
13.用刀口将波士顿龙虾切成两半。
14.将波士顿龙虾切开，去掉胃囊和虾腮。
15、锅里放150ml水，倒入咖喱汁。
16.加入泰国胡椒环。
17、倒入三花灯牛奶。
18.倒入椰奶，加入酸橙汁，3汤匙鱼露，2汤匙酱油和1汤匙糖。
19.在煮好的咖喱汁中，加入波士顿龙虾(虾朝下放在锅里)，加入青椒和洋葱，煮至虾入味。
20.将煮熟的波士顿龙虾从盘中取出。
21.在剩下的咖喱汁中加入3汤匙水淀粉。
22.勾芡，关火，倒入打碎的蛋液，用锅铲轻轻推咖喱汁，使蛋液和咖喱汁混合均匀。
23.将2汤匙辣油倒入锅中，拌匀。
24.将咖喱汁均匀地浇在龙虾上。(已完成)
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