小白做鱼香肉丝(几分钟的“懒人菜”:鱼香肉丝,开胃下饭,厨房
鱼香肉丝配生菜是一种 懒菜 几分钟鱼香肉丝,开胃,厨白都能轻松搞定。
几分钟的 懒菜 :鱼香肉丝,开胃餐,厨白也可以轻松搞定!
随着时代的进步,越来越多的年轻人不喜欢。I don’我不喜欢烹饪;想吃什么,想喝什么,直接从手机APP点餐,方便了很多,长期吃外卖对身体还是有很多隐患的;而且,住在家里,不在家做饭,总感觉冷清,没有一丝烟火气。
事实上,今天 美国企业仍在努力研发新产品。去超市会发现很多调味酱,叫做 懒人的福音 ;许多人可以。不会做菜,感觉对调料的比例没有把握,不是咸就是淡,多做几次就没信心了。所以像这样的酱做成菜特别方便;准备好食材,按步骤做,也能挑战硬菜。
鱼香肉丝是四川和重庆的特色菜之一。鱼香肉丝里没有鱼,而是用没有鱼的调料做的。成品色泽红润,味道辣、咸、鲜、酸、甜,深受大众喜爱。喜欢这种酸酸甜甜的菜,我家孩子特别喜欢吃。每次回川菜馆吃饭都要点。
懒菜 今天要介绍的鱼香肉丝,用的是袋装鱼香肉丝酱,真的很方便。准备了瘦肉丝、胡萝卜丝、生菜丝,不到十分钟就做好了色香味俱全的开胃饭菜,轻松搞定;就这么一盘菜,儿子吃了两碗饭,肚子鼓鼓的。接下来分享一下具体做法,喜欢的朋友,一定要试试哟~
原料瘦肉200克,胡萝卜1根,生菜100克。
材料香葱1根,小米椒2个,大蒜5g,白胡椒粉2g,料酒10ML,鱼香肉丝调料一包,食用油20ML。
生产步骤
1.准备好主要原料。
2.瘦肉洗净,切丝,加入白胡椒粉、料酒、食用油,拌匀,腌制5分钟;胡萝卜、生菜去皮,切成细丝;将小葱切成小块;大蒜、小米、辣椒切末。
3:热锅放油冷却,腌制入味的肉丝,静置10秒左右,翻炒翻炒变色。
4:加入蒜末,小米碎,胡椒粉,翻炒出香味。
5:加入胡萝卜和生菜丝翻炒1分钟。
6:倒入鱼香肉丝调料。
7:搅拌均匀,小火炖1分钟。
8:撒入小葱。
9:快速翻炒几下,关火。
精灵推特
1:肉丝入锅后,不要 不要急着翻,静置几秒再翻炒,这样不容易粘锅。
2.鱼香肉丝调料是酱菜,不需要额外添加调料。
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