英国西餐及用餐礼仪（西餐礼仪 | 跟着唐顿庄园认识英国传统的就

叉子和勺子西方礼仪的寓意|和《唐顿庄园》一起了解英国传统的用餐刀叉礼仪

尽管六季的英剧《唐顿庄园》已于2015年完结，但《唐顿庄园》。英国贵族风格 仍然在全世界流行。这部英剧不仅呈现了英国贵族的生活，也普及了英国传统的用餐和刀叉礼仪。

在《唐顿庄园》一季之前，饰演伯爵的休博内威利在先导片中开玩笑说整个拍摄过程就好像我们已经5个月没有离开过餐厅了。

其实不难发现，无论是在中国还是在英国，餐桌的意义都远大于用餐。对于英国这个等级森严的国家来说，餐桌上的刀叉礼仪是贵族们从小就养成的。

今天，让边肖详细解释一下在英国吃饭时如何正确使用刀叉。

看到上面的传统英式正式餐桌刀叉示意图，我想很多人都有和边肖一样的感受。中国一双筷子能解决的事，到了英国就这么麻烦。

事实上，上面已经提到，这是英国最传统、最正式的摆放刀叉的姿势。也许只有英国的国宴或日子和场合像女王 过生日的时候刀叉会这样摆放吗？在日常生活中，在英国人的家里或者高档餐厅里放置刀叉相对容易。

在英国用餐通常有三个过程开胃菜、主菜和甜点。如果你在餐馆吃饭，桌子上可能会有盘子、刀子、叉子、勺子、餐巾和酒杯。有些人甚至只有一把刀、一把叉和一条餐巾。

在大多数情况下，服务员会 添加 or 减去 餐具根据你点的食物。比如开胃菜点了汤，服务员会在上菜的时候或者上菜之前给你加一个勺子。比如你晚餐点了带壳的牡蛎，服务员会给你提供吃贝类的叉子。

，西餐讲究 一道菜和一套餐具 ，所以开胃菜里的餐具一般在主菜之前就被服务员拿走了。即使你选择开胃菜和主菜一起吃，服务员一般也会给你提供两套餐具。

在吃的过程中，食物是从左向右切的，这在英国被认为是一种非常优雅的吃法。

如果你需要暂时放下刀叉，那么记得把刀叉摆成90度，这样服务员就知道你还没吃完；，如果你已经吃完了，你可以把刀叉放在六点钟方向。五点钟用英语或平行时钟。法语时钟。这两种 在英国比较常见。

，使用刀叉时还应注意以下几点

1.右手拿刀，左手拿叉，是拿刀和叉的固定搭配。

如果不习惯左手拿叉，也可以右手拿，但一定要先把刀放下。

叉子不仅用来叉食物，还用来压面包，舀豆子和米饭。

4.把叉子和勺子里的食物放进嘴里，不要吃。不要强迫自己低头去拿刀叉。

需要注意的是，每放置一把刀，都要让刀刃指向自己或者左边。

，毕竟习惯了筷子的中国人，拿起刀叉吃饭时会有些不舒服。其实这也不是什么大问题，就像外国人去中国用筷子吃饭会闹出很多笑话，犯很多错误一样。， 入乡随俗。依然重要，只要你有心，人们就能感觉到。

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