泰式柠檬酸辣鸡爪（泰式柠檬鸡爪：酸辣爽口，健康美味，自制追剧

柠檬凤爪可以放在冰箱里保存几天。泰国柠檬凤爪酸辣爽口，健康美味，自制小吃。

泰国柠檬凤爪酸酸爽口，健康美味，自制追剧小吃。

最近迷上了泰剧，看泰剧的时候注意到了很多泰国菜。这款泰式柠檬凤爪是受最近的泰剧启发而推出的追剧小吃。凤爪用柠檬、青红椒圈、香菜、蒜泥等食材腌制，成品酸爽可口，吃起来很过瘾！It 在追剧享受悠闲假期的时候吃一个是非常好的选择。

新鲜的柠檬热量很低，柠檬中的营养成分非常丰富。在炎热的季节吃一些柠檬可以解暑，饭前吃柠檬也可以 食欲。柠檬可以有效预防心血管疾病，柠檬也有一定的祛痰作用。如果喉咙不适，也可以多吃柠檬。这里建议女生朋友们多吃柠檬，可以起到美容抗氧化的作用。

煮熟的柠檬凤爪如果拿出来之前放冰箱几个小时味道会更好。有耐心的朋友可以把鸡爪里的骨头挑出来，做成无骨鸡爪。如果我没有。我没那么多耐心，直接用骨头腌制也很好吃。

【菜肴】:泰国柠檬凤爪

【烹饪食材】:鸡爪500g，柠檬1个，香菜1把，蒜两头，青红椒少许，姜1片，葱1段，辣椒3个，料酒1勺，酱油1勺，醋1勺，蚝油1勺，藤椒油半勺，雪碧1杯。

【烹饪步骤】:

1.鸡爪洗净，姜片和青红椒圈切段，香菜切碎备用；

2、鸡爪放入冷水锅中，加入姜片、葱花、少许花椒、一勺料酒，开大火烧开水，再转中火继续煮十分钟左右；

3.大蒜、香菜捣碎，柠檬片洗净，尽量切薄；

4.先将鸡爪放入冷水中煮熟，再放入冰水中浸泡片刻；

5、鸡爪冰十分钟左右出来，撕成小块，有耐心的朋友也可以当作无骨鸡爪；

6.将鸡爪和柠檬、青红椒圈、蒜泥、香菜等所有食材放入一个大盆中，此时注意雪碧；

7.戴上一次性手套均匀抓取，充分 鸡爪，倒入雪碧，在密闭容器中腌制几个小时后上桌。

【烹饪小贴士】:

1、一斤鸡爪配一个比较小的柠檬就够了，柠檬太多会影响口感；

2、对柠檬的种类没有要求，是青柠檬，黄柠檬，任何柠檬都可以；

3、柠檬切片前，记得清洗干净，柠檬切片尽量薄；

4.选择大小差不多的鸡爪，撕的时候尽量撕成更小的块。有耐心的话可以去掉骨头做无骨鸡爪，没耐心的朋友也可以直接用骨头腌制；

蒜的量可以自己决定，喜欢蒜味的朋友可以多放点蒜，会 不吃辛辣食物可以少放辣椒和大蒜；

6.腌制六个小时左右就可以吃了，每两个小时摇一次容器；

Jojo chen在妈妈 ；；店里做的泰国柠檬凤爪多少钱一斤？s家？