中国餐桌礼仪禁忌常识（中国餐桌礼仪禁忌英文）

中西方餐桌礼仪差异举例5个 中国餐桌礼仪禁忌

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我国是一个礼仪之邦，国民素来重视礼仪，我们从小就被父母教育要坐有坐相站有站相，做事情要讲规矩，我们一起来看看心血管健康网小编为大家收集的中国餐桌礼仪禁忌！

一、入座

座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座，自己坐在离门最近处的座位上。如果带孩子，在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时，要从椅子左边进入，坐下以后要坐端正身子，不要低头，使餐桌与身体的距离保持在10~20公分。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事情，要向主人打个招呼。动筷子前，要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。　　二、点菜

根据人们的饮食习惯，与其说是“请吃饭”，还不如说成“请吃菜”。所以对菜单的安排马虎不得。它主要涉及到点菜和准备菜单两方面的问题。点菜时，不仅要吃饱，吃好，而且必须量力而行。如果为了讲排场，装门面，而在点菜时大点、特点，甚至乱点一通，不仅对自己没好处，而且还会招人笑话。这时，一定要心中有数，力求做到不超支，不乱花，不铺张浪费，可以点套餐或包桌，这样费用固定，菜肴的档次和数量相对固定，省事。也可以根据“个人预算”，在用餐时现场临时点菜。这样不但自由度较大，而且可以兼顾个人的财力和口味。

被请者在点菜时，一是告诉作东者，自己没有特殊要求，请随便点，这实际上正是对方欢迎的。或是认真点上一个不太贵，又不是大家忌口的菜，再请别人点。别人点的菜，无论如何都不要挑三拣四。

三、进餐时

先请客人，长辈动筷。吃饭喝汤时声音小一些，特别是有的人吃饭喜欢吧唧嘴，发出很清晰的声音来，这种做法是不礼貌的。在用餐的时候，不要在餐盘中挑三拣四，将食物翻来覆去。这样对别人来说是不尊重别人的表现，别人也会觉得你没有修养。有骨头的菜肴时，不要直接往桌上吐，也不要往地上吐，影响同桌的胃口。更好是用手把骨头放到自己的碟子里。为客人夹菜，一定要用公筷，卫生又礼貌。

在餐桌上，剔牙要特别注意，在剔牙的时候请以餐巾纸掩口，吐在纸巾上。牙签用完放在盘中即可。在用餐期间，若想打喷嚏可以以餐巾掩口方式，将污染减至更低。若喷嚏不断，更好立刻离席出外处理，没有任何人会介意的。在用餐过程中打嗝是非常不礼貌的，也是不雅的，若真是无法控制，则可用喝水，屏息方式使症状减轻。喜爱吸烟的朋友可以在用完正餐后，到餐厅划分的吸烟区吸烟，如此既不算失礼亦不会伤害别人的健康。

四、敬酒

　　上菜前先准备客人所需要的酒水，客人点了白酒要准备白酒所需的器皿，还要准备所需的一些公杯，在多备一些杯子，以便客人需要；在给客人倒酒时，倒酒的标准为白酒9分满，啤酒8分满，红酒三分二，花雕酒根据配备的器皿来定；敬酒时主人敬主宾，陪客敬主宾，主宾回敬，陪客互敬。为别人倒茶倒酒，要记得“倒茶要浅，倒酒要满”的原则。

五、离席时

必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。

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