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白酒点三下是什么意思 匠酒说丨教你正确的酒桌“叩指礼”

众所周知，中国是一个礼仪之邦，几千年的灿烂文明塑造了中华民族高尚的道德准则、完整的礼仪规范。礼仪文化也涉及到我们衣食住行的方方面面。

而“酒”作为中国饮食文化的重要组成部分，自然也从各方面体现着“礼”的规约，比如圆桌进餐、就座有序、饮酒有礼等，都体现出中国独有的文化特征。今天，咱们就来给大家着重介绍一下“酒桌礼仪”之一的“叩指礼”。

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什么叫叩指礼？

其实，酒桌上的叩指礼是从茶道中传承而来，而这一礼节又来源于古代的叩头礼，以“手”代“首”，二者同音，这样，“叩手” 即为“叩首”。

关于“叩指礼”的传说有很多，但大都是以乾隆皇帝为主人公。相传乾隆微服“南巡”时，到一家茶楼喝茶，当地知府不小心知道了这一情况，也微服前往茶楼护驾，怕万一出事，自己担待不起。到了茶楼，也就在皇帝对面末座的位置上坐下。皇帝心知肚明，也不去揭穿，久闻大名、相见恨晚的装模作样寒暄一番。

皇帝是主，免不得提起茶壶给这位知府倒茶，知府惶诚惶恐，但也不好当即跪在地上来个谢主隆恩，于是灵机一动，弯起食指，中指和无名指，在桌面上轻叩三下，权代行了三跪九叩的大礼。于是这一习俗就这么流传下来。

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酒桌上如何行叩指礼？

当长辈给你倒酒时，作为晚辈的你应该行“五体投地跪拜礼”。

具体动作就是五个手指并拳，拳心向下，五个手指敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼，那是晚辈向长辈、下级向上级行的礼；敲桌面可以敲三下，相当于三拜，如果面对自己特别尊敬的长辈时，可以增加敲击桌面的次数，轻叩九次，表示三跪九拜。

如果是辈分年龄和你相当的平辈给你倒酒时，你可以行“双手抱拳作揖礼”。

具体动作就是食指和中指并拢，敲击桌面，相当于双手抱拳作揖，是平辈之间行的礼；，需要注意的是平辈之间行“叩指礼”时，必须敲击桌面三下，相当于三作揖。

如果给你倒酒的是晚辈时，此时你应该行“单指叩击致谢礼”。

具体动作就是用食指或中指敲击桌面，相当于点点头，长辈对晚辈或上级对下级行的礼；敲桌面只需敲一下，相当于点一下头。如果想表示对晚辈的欣赏，便可敲三下。

古人说“不学礼，无以礼”，在博大精深的中国酒文化中，酒局是展现一个人礼节的放大镜，小小细节大大形象。

怎么样，这三种叩指礼你都学会了吗？如果你经常应酬，学会这些酒桌礼仪，才能让你在各种酒局中游刃有余。

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