去菜场看到这8种鱼更好别买（买鱼时这四种鱼切记不要买）

生鲜超市卖不卖鱼 去超市买鱼时，看到这6种鱼，再便宜也不要买

提到海鲜，我们之一个就会想到鱼，它不仅美味而且营养丰富，成了很多家庭餐桌上一道必不可少的美食。大家在买鱼的时候怎么样才能买到鲜活的鱼呢？

看到鱼都长得差不多，其实它有很多个品种，而且买鱼也是个技术活，很多人买鱼都不懂得挑选，结果回家发现买回来的鱼不新鲜有异味，又或者做出来后鱼的肉质粗糙、口感差，浪费钱是小事，如果损害身体健康就有点得不偿失了。

买鱼的时候有什么技巧呢？其实这些都是需要掌握的，今天，非凡就给大家分享几个买鱼的小技巧，看到这6种，再便宜也别买！这6种鱼，再便宜也不要买！

1、看水箱内的水是深绿色或是蓝色的鱼不要买

经常更换的水，箱中的水应该是清色的，且鱼在游动着，这样的鱼一般会很鲜活。

水箱内的水呈现深绿色或是蓝色，说明很久没有换过水和清洗水箱了，藻类过多，可能会影响鱼的健康，所以直接pass掉！再便宜也不要买！

2、水里一动不动的鱼不要买

一般的超市生鲜区，都能够买到鱼。如果是选购养在水里的活鱼。

一定要挑选活蹦乱跳、游来游去的，这种鱼保准是鲜活的。

而如果养在水中仍然一动不动的鱼，就证明已经不健康、不鲜活了，这种鱼就不要买了。

3、气味异常的鱼不要买

闻一下鱼鳃，新鲜的鱼都带有自然的腥味。

而如果不新鲜的话，则会有鲜臭味或者是异臭味。这样的鱼可能已经“生病”很久了，再便宜也不能买。

4、个头太大或者太小的鱼不要买

鱼的个头决定了口感和安全性。

鱼太大，说明鱼的“年龄”也大，肉质粗糙，影响口感，鱼体内可能囤积有害物，食用后影响身体健康。

鱼太小，鱼还没有长大成熟，肉少刺多，非常影响口感。所以大家在买鱼的时候太大或者太小的都不建议购买。

5、用手按一下软软的、鱼肉没有弹性的不要买

健康的鱼肉是紧实的，用手按一下鱼鳞很快就能复原。

如果用手按下去软软的、鱼肉没有弹性，鱼鳞半天恢复不过来的，这样的鱼已经不新鲜，这样的鱼的再便宜也不要买了。

6、眼角膜有淤血或者鱼鳃不完整的鱼不要买

新鲜的鱼，眼球完整，眼睛清澈透明；鳃盖紧闭，鱼鳃呈粉红色。

不新鲜的眼角膜有淤血，眼球会塌陷，鱼鳃则呈紫红色，甚至不完整。这样的鱼再便宜也不要买！

通过以上文章的介绍，我们已经知道了买鱼的时候到底有哪些技巧了，我们在挑选鱼的时候不要 买水颜色呈深绿色或是蓝色的、在水里一动不动的、气味异常的、个头太大或者太小的、用手按一下软软的、鱼肉没有弹性的、眼角膜有淤血或者鱼鳃不完整的。

希望大家都能买到新鲜的鱼，是新鲜的鱼保证我们的口感，而且我们吃起来会更安全更放心。毕竟身体健康比什么都重要，大家觉得呢？

买鱼时这四种鱼切记不要买 菜市场的这三种鱼再便宜也不要买