中华料理和中国料理的差别完整版(潮州菜是更好的中华料理是谁说
烤盘和平底锅有什么区别 这些食物被称为中华料理,但和真正的中华料理相差十万八千里
众所周知,中国地大物博,中华美食是举世公认的好吃,一共分为八大菜系,有很多美食都漂洋过海,走出了国门。
可是那些海外的中华美食,总是透着一股浓浓的违和感,虽然叫着同样的名字,可吃到嘴里却是另一番味道。
一、饺子
说起饺子,大家都不会陌生,逢年过节时,剁好白菜、猪肉做馅,再配以其它佐料,包好后下锅煮,皮薄馅嫰,味道鲜美,再佐以一碗热气腾腾的汤水,真是美味无比。
可是东京吃的饺子,端上来却是这个样子的,奇怪,这不是锅贴或煎饺么,我明明点的是一碗水饺。
日本饺子的 过程。
饺子包好后放进一个大的容器里,厨师会在饺子表面上浇上一层油,再淋上水,盖上容器的盖子,出锅后的饺子,用铲子铲一铲,刀切一切,就是这般模样了。
日本的饺子,都是煎饺,皮比中国的饺子要薄,而且这里的饺子不象中国一样,是主食,而是一道菜,要搭配米饭一起食用。这饺子配米饭,就象面条配馒头一样,听起来有点怪。
心血管健康网小编还是觉得中国的饺子好吃。
二、可丽饼
一说的东京的可丽饼,就想到竹下通,那里有一条街专卖各种味道的可丽饼,想吃还要耐心排长队。
可丽饼最讲究的是饼皮,才是馅料,松软的饼皮包裹着各色甜点和水果,一咬下去就有一种满满的幸福感。
可是除去馅料,这可丽饼的制做 不就是我们北方的传统美食—煎饼果子么。
把面糊在烤盘和平底锅上滩成薄饼的型状,然后加上绿豆面、油条和葱花。看看形状是不是很象。
我大中华的煎饼果子又香又辣口感浓郁,而日式的可丽饼甜软香滑,网友说这是咸党与甜党之争,确实很形象
三、豆浆油条
豆浆搭配油条,这是我们最熟悉不过的早餐,但油条在外国人口中,却不叫油条,也许日语里也没有油条这个称呼,他们称油条为炸面包。
炸面包,这听起来更象是西餐,油条可是正宗的中国食品,实在是太奇怪了。
四、只有名字和中华有关
日本很有名的一个节目,请了很有名的一个厨师,在电视节目里做了一道家常菜番茄炒蛋。网友表示,这一定是我打开的方式不对
网友表示看不懂做法,受到了一万点的伤害。
正宗的番茄炒蛋难道不是这样的么。
果然中华料理只有名字和中华有关
潮州菜是更好的中华料理是谁说的 让中国人莫名其妙的中华料理