摘花椒神器（摘花椒神器拇指刀）

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入伏后，村子里就弥漫着淡淡的花椒味，村子上下都有花椒收购点，人们笼里提的、车上拉的，院里晒的，都是花椒。

天不亮， 鈴声、狗吠声叫醒了清晨的梦。摩托车、三轮车突突的驶出村道，也有提笼步行的村邻，经过一夜的休息，精神满满的，车上的、路上的相互招呼着，很快，摩托车、三轮车安静的等在地头。

村里大部分人家都栽花椒树，数量不一，成熟有早晚，因而总能找出功夫帮人摘花椒，每年八九月，摘花椒是村人一笔不小的收入。村子里各家花椒的长势、采摘的难易程度，大家心里都有数，有些人家几天前就张罗着请人摘花椒，总难请到人，要么因为花椒稀、要么因为满天星、要么是树型不好。较远村庄的请村人摘花椒，村人会派代表考察花椒的生长情况，确定是否应邀。摘花椒按斤计酬，椒不好或者树型不好，摘不出数量，直接影响自己的收益。

家里六亩多花椒，都是旺果期，八月初就“晒时娇映夕阳红”了。请人摘花椒是必须的。妈吃过大苦，吃的苦不比吃的饭少，妈对困难的体味是切肤的，日子过得去了，尽管心疼钱，还是能体谅他人的不易，妈自己先动手，天不亮就提着笼赶趟，摘那些她认为不好的树。近八十岁的妈，在四十多度的高温天气里，一天一颗树也摘不完，虽然妈是久经日晒考验的人，终究年龄不饶人。

妹在花椒栽种上费了很多的心思，剪树、管理在村里是数一数二的，家里的树型好，椒朵大，籽粒圆润，“硕大无朋”。村人都称妹是“电脑”，又热心肠，有什么问题找到妹，妹都是当自己家里事去做，村里的椒树妹大都给修剪过。妹一说请人摘花椒，就有十多个人响应，花椒一摘回来，有几个就混倒在一起，他们用这样的方式回应妹的热心肠。其中的一对夫妇，与“隐入尘烟”的马仁武夫妇几无二样，家里找不出一件像样的东西，再好的花椒，同样的时间，夫妇两摘的总数不及其他的一人多，无论如何，每年摘花椒，算得他家的一大笔收入。况且，家里的花椒至少需要六七天才能摘完的，这么热的天，大家各有各的难处，几经沟通，后边的计数付费。

村人就这么淳朴，你对他的好，都在心里，一旦有机会回报，他们毫不吝啬自己的功夫和力气。

晨光熹微，我家地头，依次摆开六七辆三轮车、港田摩托，十多个人进地了，随机分树，一人一行，一行摘完排着摘新的一行。摘花椒，靠手一朵一朵摘，花椒树多刺，摘的快还要不被刺扎，除了干劲更要巧劲。干什么就有什么的拿头，两三个编织袋缝成大帐子，铺在地上，系着绳的铁勾搭树上一挂，眼神不好的，头上顶着矿灯。大家全服武装，戴顶帽子，长衫长裤，防晒、防刺扎。

太阳才露脸，气温就升至三十七八度，“最热不过三伏天，头戴斗笠汗透衫”。脸上汗水溪溪， 顺手擦汗，那结果就是“花椒麻住口难开”，大部分人在脖子上搭条毛巾，可是椒叶刷来刷去、树枝挂来挂去，结果毛巾擦脸脸更麻，索性用衣袖直接擦汗，方便又少麻味。渐渐的，汗水洇湿了衣服，紧贴在背上，丰满点的，衣服像水里捞出来的。顺手处很快就摘完了，稍高点，用勾搭勾住树枝，脚踩着绳，采摘方便了很多。，用勾搭着力点不对，就易拉坏树枝，矮个邻居，只要用勾搭，就能听见树枝拉坏的 “咔嚓”声，以及随之而来 “哎呀”的惋惜声，，一般人家不请她帮忙。

今年八月火火的热，四十多度的高温持续了十多天，花椒地通风差，一到九点钟，妹就吆喝收工回家，大家嘴里应着，手却不停，从开始吆喝收工到停住采摘，至少有半小时。说好17:00再下地，不到15:00人就陆续聚集到门前，要不了半小时人都到齐了，伴着三轮车的突突声，开始新一轮劳作。这期间，隔三差五的就听说，某某地方有人中暑以致身亡，嘴里唠叨着、惋惜着，脚、手不停移动着。大家心里有本账，这家的尽快摘完，好接另一家的活，一年里摘花椒就这两个月，每天有百十元的进账总是件愉快的事。有谁说过我努力赚钱，不是说我有多爱钱，而是不想在父母需要我的时候，我除了泪水，一无所有。在孩子需要我的时候，我却无能为力。当回首过往，只剩悔恨。

来家摘花椒的一位大姐，7月就帮人摘青椒，直到来我家，中途没停过，长时间摘花椒，十指上的皮脱落，露着红红肌肉，流着黏黏的液体，看着都能感到疼。大姐手指上缠两圈胶布，“针刺手麻放一边”，不误片刻。另一中年男子，平日里干瘦干瘦的，一到七八月，花椒过敏，脸肿的像弥勒佛，，年年过敏年年摘花椒。生活不停，过敏不止。这种持续过敏，难道不是对生活的过敏。

如果每天开门只有柴米油盐酱醋茶这七件事的话，那生活真是便宜了父老乡亲。孩子的学费、结婚的房子、车子，动辄百十万，哪一样不是经年累月积攒起来的，尽管这是一个怪圈，可是哪个凡身肉体能轻易跳出来。

花椒运回家，过秤、付钱，摘花椒的人拖着疲惫、揣着欣慰走了，家里开始新一番忙碌，根据次日天气决定花椒处理方案，天气如果不好，当晚就把花椒送到收购点，卖花椒排的队，那叫一个“长”，卖完回到家，基本就零点；如是晴好天气，当晚把花椒散倒在水泥屋面通风，据说花椒表皮有层油包，晾开后就不再翻倒，否责破坏了油包，晒干的花椒会变黑。次日1400左右，花椒晒干张开口，绝大部分籽离开壳，这时需要人工把壳和籽分开。水泥屋面经过多半天暴晒，屋面温度四十七八·度，人一走到屋面，上蒸下烤，脸上的汗像屋檐的水，滴答不歇，约两个小时的翻倒、筛分，壳、籽分开，壳摊开继续晾晒，壳就是花椒。18:00左右，成品花椒装袋。

就这样循环，直到摘花椒结束，身上的花椒味渐渐淡去，脸上、手上都是结实、健康黒，被晒脱皮的，在之后的岁月里慢慢修复，晒干的花椒放在干燥处，就“玉在椟中求善价”了。

花椒自古就是宝。古时就有用花椒的香气糊墙壁，造 “椒房”的讲究。如今，花椒香油、花椒油树脂、花椒洗手液、花椒花露水等产品逐步深入市场，花椒的综合利用度不断提高。一个无情的现实是，随着花椒树栽植数量的增加，主要作为调味品的花椒供大于求，价钱一落再落，种植效益已经在盈亏平衡点徘徊，毁椒树的村民日益增加，有些树才长成，没收益就被毁。花椒和几乎所有的农产品一样，始终走不出高产低价，越丰收越容易成为农民负担的怪圈。

每当看到村人为摘椒而付出艰辛和劳累，却卖不到好价钱时，我心里便有一种深深无奈和忧虑。

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