农村特色小吃做法（正宗特色小吃 *** *** ）
浙江发糕做法 “好浙口”超高人气的浙江小吃，传统手艺 ，唤醒记忆里的味道
在杭州的街头走一走
遇到纯正老底子杭州人的几率不大
尤其是在高楼林立的新城区
行色匆匆的往往是新杭州人
这些人大多来自离杭州不远的
金华、台州、衢州等地
他们既爱上了传统的杭州美食
又想念着家乡的味道
很多人觉得
聚餐即使没有大鱼大肉
也该放肆撸串到天明
或是吃一顿四位数的日料
殊不知，上班路上边走边吃的包子
逛街间隙嘴馋买的烤饼
和家人一起坐下来哼哧哼哧喝着汤的那碗小馄饨
才是生活的意义
“好浙口”是它的名字
顾名思义
每一个浙江人，都能找到属于自己的那一口
记忆中的美食
初体验指南
新品尝鲜特别推荐
好浙口推出的两大系列
是饱受食客们欢迎的高分产品
家乡的味道，只有土生土长的地道老乡才能鉴定
四大天王
酱粿、葱花馒头、山粉饺、芋头粽
新品开启全新的2018
你的味蕾，值得更好
随便一个拎出来
都是既能解馋又能填肚子的绝佳选择
衢州酱馃▲
衢州酱馃，是衢州人一辈子咬在嘴里的味道。江南新米打成的米粉蒸制后手切成米皮，包裹鲜肉丁、鲜笋丁和秘制黄豆酱，慢火蒸熟。
一口咬下，当季鲜笋丁的清香和鲜肉的油香混合成极度诱惑的江南好滋味。外皮软糯不粘牙，内馅丰富有层次，简单的食材，烹饪出的却是源于农家的好滋味。
葱花馒头▲
葱花馒头，是衢州龙游特有的。白胖胖的馒头，放手掌里一捏，松开，依然是白白胖胖的馒头。在馒头里夹上豆腐干、鲜笋丁、猪肉、香葱等炒的馅，对上嘴一咬，香味在唇齿间弥漫，暖暖的家的味道。
山粉饺▲
在浙江衢州，有种你们不知道的饺子──山粉饺，外皮用到农家原始的番薯粉(俗称山粉)和芋头，比一般的面粉皮要软得多，但工序也复杂很多，农村里的番薯和芋头更好吃啦！油渣，也是农村里最原始的、最不可或缺的配料，香香的油渣，跟葱花一起在山粉饺汤里烫一烫，唉，实在是美妙！
芋头粽▲
芋头粽，肉粽里面加芋头是衢州的特色，口味又辣又咸鲜味。糯米洗好后用酱油、盐、少许味精拌匀，新鲜五花肉切块也同样拌上酱油跟盐；芋头选用衢州当地农家自种的芋头，洗净切粒，加入切好的大蒜，些许黄豆酱，干辣椒，少许盐，少许味精，拌均匀，然后包进精心准备的粽叶中，慢火炖制4小时。
四大金刚
烤饼、喉口包、小馄饨、龙游发糕
热门小吃，现排现做才够味
按照心血管健康网小编的“特别推荐”去吃，一定不会出错
来一碗小馄饨，按口味加少许香醋
配上两个热腾腾的烤饼
或是和小伙伴拼上一个喉口包
或者来一块龙游发糕
花上十块左右
就能吃撑了
· 衢州烤饼 ·
酥脆的好味道
随时随地都想来一个
这就是一天卖出3000个的秘密
趁着热气还未散去
用筷子轻轻戳开面皮
酥脆地质感发出“咔擦”一声
紧接着里面的葱肉就满出来了
香味扑鼻
点了四个，一口气就吃完了
被烫到也阻止不了我们
排队的人群中
十个里面有八个是买烤饼的
当拿到烫手的烤饼的时候
没有一个人不吸着气“哼哧哼哧”地来一口
· 鲜肉喉口包 ·
一个喉口包，塞得满满一嘴
是幸福的味道
当小哥打开蒸笼的那一刻
热气和香气扑面而来
让人恨不得伸手就拿一个塞进嘴里
谁都知道
同样是肉包，味道天差地别
主要就在于肉质的选用和新鲜程度
鲜肉喉口包选用当天新鲜的猪肉作馅
加上少许葱和生姜调味去腻
肉质鲜美，包子自然也是好味道
一口一个的喉口包
食客们一次性都会来上三五个
甚至买上十多个带回家分享
大排长龙也不是什么新鲜事
小哥哥根本忙不过来啦
· 龙游发糕 ·
龙游发糕起始年代久远
因风味独特， 精美，又是“福高”的谐音
龙游发糕 工艺独特
配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针
闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘
其更大的特色是在 过程中加入适量糯米酒发酵而成
营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用
发糕的正确吃法
因为温度的原因，发糕更好在出炉后就尽快食用，以保证软糯香甜的口感
如果打包回家后一段时间
发糕变凉变硬，可考虑切片加水微波
或油煎后加入适量调味品也非常美味
· 小馄饨 ·
馄饨、云吞、抄手…都是在说它
老底子杭州人偏爱薄如纱、裙裙边的小馄饨
手工剁馅和包制，馄饨皮子是传统的放碱水和面的那种
汤底丝毫不马虎，紫菜、葱花、蛋皮、榨菜末都不缺
和馄饨一起拼成丰富的一碗
这道最平常最古老的小吃
一碗在面前，汤汤水水菜蔬荤腥，都可以凑齐
喜欢传统的味道，吃小馄饨肯定错不了
另有神秘产品——秘制茶叶蛋
吃了这么多年，你吃过真正好吃的茶叶蛋吗？
农家鸡蛋+明前茶叶+秘制香料
精心熬制出来的，才够入味
杭州牛肉粉丝、鲜肉喉口包、大馄饨
衢州拌粉干、酱馃、烤饼
龙游发糕...来自浙江各地的美食
都有着他们的忠实粉丝
这里，可以一次性满足你
那么，如果你和我一样成了回头客
我们还有更多私藏美食推荐给你
老底子杭州味，吃一口就爱上
· 鲜肉笋尖烧麦 ·
每一个杭州人，都有一个“心头好”
那就是笋尖烧麦
不同于其他地方含有糯米的烧麦
纯肉+嫩笋尖才是“吸粉”神器
一口下去，鲜味扑鼻
薄皮下包裹着剁得非常均匀的馅料
让无数新杭州人也一秒爱上
· 玉米汁 ·
如果你觉得玉米汁没有什么了不起
那是因为你没有喝过真正纯玉米、鲜榨的玉米汁
满满一杯上来
玉米汁的香浓配上顺滑的口感
玉米的香甜被完全保留
和外面调味的一点都不一样
配上满满一桌小吃
一下午就不知不觉过去啦
正宗家乡味，让离乡多年的他差点落泪
· 衢州拌粉干 ·
地道的“干辣”，一口下去的酸爽
没吃过的人不会懂
晶莹剔透的粉干
配上红绿亮色的配菜
可以说是色香味俱全了
辣椒和花生米的经典搭配
和富有嚼劲的粉干相得益彰
吃一口拌好的粉干
离开家乡多年的衢州小伙子说
“小时候的味道，很久没吃到了，即使在衢州也得老衢州人才能找得到！”
至于口感如何
看店里人手一碗就知道了！
· 自制卤味 ·
吃过的卤味绕地球一圈
这一款绝对可以排进TOP3
衢州鸭头谁都听过
但真正正宗的味道到底是怎样的呢？
鸭头上满满的卤汁
里面的每一寸也都丝丝入味
这样的好味道是用怎样的秘方卤出来的呢？
我们来到后厨
发现秘方就在这里
作为“高级机密”的鲜香配方
加上长时间的耐心卤制
才成就了鲜香+微辣的神奇味道
在这家店，无论是新杭州人还是老杭州人，花上十来块钱，都能找到满足自己味蕾的味道。
（实际价格以门店为准）
无论你的口味如何
都能找到让你回味无穷的味道
原来“零差评”的秘密
就是把浙江更好吃的小吃
用最正宗的做法 在一起！
月薪过万，不如热汤一碗
行色匆匆间，别忘了家乡的味道。
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