包头连锁早点哪个好吃(包头市哪个早点最火)

生活常识 2023-05-14 19:23生活常识www.xinxueguanw.cn

包头菜肉饺子好吃吗 包头早点大盘点,鹿城的早点品类比首府还多

包头是我经常去的一个城市,一是因为离呼市不远,我有不少的朋友就是居住在包头,而是因为包头是我们公司非常重要的战略城市,出差的机会比较多,基本上一个月都会去一次,所以我对包头的美食还是比较熟悉的,下面给大家分享一下包头的早点有哪些品类,包头的早点真的比首府呼市还多吗?

1、烧麦

包头人尤其是老城区人也有吃烧麦的传统,很多老人特别喜欢早上点上一两烧麦,然后泡上一壶砖茶,一边吃烧麦,一边喝茶和老友聊天。包头的烧麦和呼市的烧麦更大的不同就是个数上,呼市一两烧麦是8个,包头的一两烧麦是6个,包头烧麦个头要比呼市的大,而且里面的肉相对比呼市的多,烧麦的味道和呼市的差不多,货真价实的肉,吃到嘴里特别香!

2、饺子

包头的东北人比较多,所以相对于呼市的早点来说,包头卖饺子的比较多,有汤饺、蒸饺、煎饺不同的品类,还有一种里面包土豆的大饺子,这些都是包头人很喜欢的早点,很多饺子馆到了中午和晚上生意更好,吃饺子的人是络绎不绝。

3、油饼粉汤

包头人早上很喜欢吃油饼喝粉汤,油饼,用白面发好,擀成圆形,中间用刀刮两条缝,然后用热油炸熟,粉汤,将粉条、豆腐、海带丝、黄花菜等在大锅里熬煮,吃的时候可以根据自己的喜好撒一些香菜或者辣椒。一碗粉汤、两个油饼,有主食又有汤,喝到肚里暖洋洋的,特别适合冬日的早晨,吃完之后一点也不冷了。

4、馅饼

包头,处处都是美食天地,有不少值得一吃的美食,其中牛肉馅饼是必吃的一道美食,很多人早上就喜欢吃牛肉馅饼,来上两个馅饼,老板从中间给你切开,然后给你盛上一碗红豆粥或者小米粥,你就香香地吃去得了。包头的馅饼除了牛肉和猪肉的外还有驼肉的,吃起来都非常的香。

5、肉饼

肉饼其实和陕西的肉夹馍类似,把肉卤好,然后把饼烤好,把饼从中间切开,然后把卤好的肉放进去,再浇点汤进去,一个肉饼就做好了。肉饼在包头的早点中绝对是占有一席之地的,特别是东河区,大街小巷的肉饼店就说明了这个问题。

6、杂碎面

其实呼包鄂三地都有杂碎面卖的,为什么我独独只是在包头的早点里面提起它呢?主要是包头的杂碎面给我的印象太深刻了,相对于呼市和鄂尔多斯的杂碎面来说,包头给的量是最多的,而且包头杂碎面是三个城市性价比更高的,所以每次到了包头我肯定都会来碗杂碎面的。

7、饸烙面

饸饹,是用饸饹床子把和好的面团轧成滚圆长面条,直接进开水锅煮熟,初以荞麦面为面料,配以熟羊肉、葱花及茴香、花椒、胡椒、当归、西洋参、桂圆、红枣、枸杞、麦冬等熬制的羊肉高汤,吃起来香而不腻,味道鲜美。现在除了羊肉的还有猪肉的,除了荞麦的还有白面的。包头的饸饹面相比于呼市的更加实惠,味道也更加好。

8、油条豆腐脑

包头的油条做出来要比呼市的大,一般都是现炸现卖,所以特别酥脆。油条的更佳伴侣肯定非豆腐脑莫属。包头人称豆腐脑为老豆腐,一根油条加上一碗老豆腐是多少包头人早点的标配,也是包头人最喜欢的早点形式之一。

以上是给大家分享的包头市的8道早点形式,刀削面、牛肉面、灌汤包等早点在包头也有得卖,而且吃的人也不少,因为篇幅的关系就不给大家列举了,欢迎包头的朋友给留言进行补充。

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