菌能放冰箱吗（菌可以放冰箱吗）

1、菌能放冰箱，菌类的主要成分是几丁质、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等成分，都是细菌可以分解吸收的成分，保存不当很容易变质，而将菌类放在冰箱里冷藏，可以降低细菌的滋生速度，延长保质期。

2、菌类含水量高，冷藏室空气中的含水量很低，菌类在里面放久了会慢慢失水，或者是接触到了冷藏室中有水分的地方，很容易出现菌类腐烂变质的情况，放3到5天就可以了。