高考期间饮食营养吃什么补脑呢

高考是很多人一生中最为重要的一场考试所以高考生除了紧张备考之外在饮食营养方面也要跟上那高考期间吃什么补脑呢
1:刺梨
刺梨是风糜世界的保健水果含有丰富的营养成分是健脑的最好果品之一。刺梨中所含的益智健脑成分主要是维生素、氨基酸和微量元素。被誉为“维C之王”。刺梨中所含的氨基酸达14种之多其中有5种是考生类自身不能合成的必需氨基酸。
2:大枣
大枣就是红枣为益气血、补胃的要药也是安神强志健脑的佳品。大枣的维生素含量十分可观。
大枣还含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸和钙、磷、铁等这些对大脑均是有益的。
3:荔枝
素来被认为是养脑良品具有通神益智补脑填髓养心神益脾胃补气血的作用。
4:葡萄
葡萄是有良好的滋补作用的含有丰富的矿物质、钙、磷、铁以及维生素A、B?1、B2、B6、C、E等还含有10多种考生体必需的氨基酸常食本品对神经衰弱和过度疲劳有补益之效。
5:苹果
苹果的主要成分是糖、苹果酸、酒石酸、枸橼酸等有机酸芳香醇类、果胶物质、维生素B、C等以及矿物质钾、磷、铁等。
考生多吃苹果有利于增强记忆力苹果具有考生体所必需的营养素还含有利于考生生长发育的细纤维和能增强考生记忆力的微量元素锌。
6:海带
海带含有非常丰富的亚油酸和卵磷脂等营养成分这些物质都有健脑的功能而且海带属于海藻类食物凡是海藻类食物中都含有一种磺类物质这种物质更是大脑不可缺少的高考生常吃海带有助于健脑。
7:鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂是人脑中神经递质的重要来源可增强人的记忆、思维和分析能力并能控制脑细胞的退化延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
8:鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的卵磷脂及优良蛋白质成份是维持人体及大脑细胞运作不可或缺的营养素而蛋白质更是制造细胞和神经传递物质的重要元素;至于卵磷脂成分则有补脑、增强记忆的效用。