幼儿园食品安全投诉举报机制

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道幼儿园的食品安全投诉举报机制。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

闽侯县市场监督管理局工作人员正在检查幼儿园食堂食品仓库。供图

“烂牛肉，长虫小米，发霉的乌冬面……”近日，一段曝光福建省福州市闽侯县某幼儿园食品卫生问题的短视频在网上流传。

记者27日从闽侯县市场监督管理局获悉，25日12时15分起，群众举报闽侯县玉龙湾吉新闻幼儿园提供的餐饮店有异味、疑似食品质量问题后，该局高度重视，立即依法展开调查处置。

经调查，幼儿园食堂食品仓库内发现小米(约0.8kg，有虫现象)和挂面(约2kg，桂圆干(0.8kg，花生仁(5 kg))。豆浆机的滤网上有黑点；标有“生鲜食品残留样品区”的冰箱内12月13日生鲜食品残留样品用牛肉(约100g，因未及时清理而发臭)；冰箱里的样品食物没有异味。

据悉，为了保证食品安全，幼儿园有食品抽检制度，可追溯问题原因。

【/h/】制度规定，幼儿园厨房所有食品必须有专人负责留样，每餐、每份食品必须按要求留样100克，分别放入灭菌碗中；取样后，样品食品应立即放入干净的食品盖中，以免污染；样品食品冷却后，必须包装或加盖保险膜，注明时间、姓名、餐次、留样人；食品样品必须立即包装，贴上标签后必须立即放入专用样品冰箱(一般放入冰箱冷冻室)；每餐都要留样，注明留样时间和食品名称，便于检测；样品食品必须保存48小时，超过时间后可以丢弃；样品冰箱是一种特殊设备。样品冰箱内禁止存放与样品食品无关的其他食品。

在现场，闽侯县市场监督管理局警告样品记录不规范，厨师不穿工作服，责令园方立即整改。

目前，闽侯县市场监督管理局已委托第三方检验机构对学校食堂的挂面(阳春面)、花生仁、大豆油、小米进行抽样检验。调查处置工作正在有序进行。(完))。

以上解释了幼儿园食品安全投诉举报机制。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。