好吃的香辣火锅底料做法大全

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。好吃的麻辣火锅底料的做法，很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:黄油1500克，豆瓣酱1000克，菜籽油1000克，干辣椒1000克，花椒100克，芽菜100克，泡椒200克，酒醅100克，豆豉100克，白酒50克，孜然8克，丁香5克，八角5克。

2.准备好所有的调料，长的切成小块，准备好所有的调料，长的切成小块的花椒和辣椒，清洗干净。

3.辣椒和花椒清洗干净后，用清水浸泡一会儿，然后控制多余的水分，将辣椒放入料理机中打碎，不要太细。

4.锅中倒入菜籽油，冷油中加入香料，中小火煨十分钟即可出香味。

5.加入剁碎的米芽、豆豉、豆瓣酱、胡椒粉和胡椒粉，中火炖半小时。

6.加入过滤后的香料，中火煨半小时，加入白酒、酒醅、泡椒，再煨半小时。

以上解释了美味麻辣火锅底料的百科。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。