怎样做猪肉皮好吃

大家好，下面心血管健康网小编就和大家分享一下如何做猪皮好吃。很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:猪皮280克。

2.辅料:蒜末5g、香菜7g、姜片5g、香葱1g、清水1g、盐2g、生抽20g、老抽5g、桂皮1g、八角1g、香叶1g、料酒5g、醋20g。

3.猪皮切末，蒜末，香菜末，姜切片，葱切末。

4、倒入猪皮，锅烧开，焯水去血泡。

5.倒入清水，大火烧开，加入猪皮、盐、生抽15g、老抽、姜片、葱段、桂皮、八角、香叶、料酒，大火烧开，转小火5分钟。

6.倒入模具，倒入汤汁。

7.冰箱冷冻成型。

8.制作调料，醋和酱油各10克，倒入蒜末和香菜，搅拌均匀，猪皮冷冻切片。

以上解释了如何把猪皮做的好吃。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。