醋溜土豆丝儿怎么做啊

大家好，下面心血管健康网小编就和大家分享一下醋土豆丝的制作方法。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

土豆洗干净切丝(这个工作一般是万紫做的)。辣椒洗净切丝。准备一碗清水，滴一点醋，把土豆丝泡一会儿，然后用清水冲洗两遍，把淀粉洗出来，沥干。锅里加少许油，烧至三成热。加胡椒粉。当闻到辣椒的香味时(不要炒辣椒)，关火，挑出辣椒。再把火打开。油温七成热时，放入干红辣椒和葱花，炒香，再放入土豆丝翻炒至熟。然后依次加入醋、糖、盐翻炒半分钟。加入青椒丝翻炒半分钟。加入水淀粉翻炒均匀。

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以上解释了醋汁土豆丝的制作方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。