臭粉和小苏打有啥区别呢

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。臭粉和小苏打有什么区别？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

臭粉的学名是碳酸氢铵(NH4HCO3)，是化学膨松剂之一，一般用于需要膨化的蛋糕中。小苏打的主要成分是碳酸氢钠(NaHCO3)。

蛋糕指的是西方小吃和来自西方国家的蛋糕。它是以面粉、油、蛋、糖和乳制品为主要原料，辅以各种添加剂等制成的。它是西餐的重要组成部分，在西餐文化中占有重要地位。

臭粉和小苏打有什么区别？本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。