东北干煸酸菜粉的做法窍门

生活常识 2023-05-12 15:54生活常识www.xinxueguanw.cn

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道东北烤酸菜粉这一招。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

原料:瘦肉、盐、生粉、酱油、香油、胡椒粉、红薯粉条、酸菜、姜、葱、蒜。

1.将瘦肉剁成糊状，加入少许盐、玉米淀粉、酱油、香油和胡椒粉，拌匀，腌制20分钟；

2.将红薯粉丝放入沸水中煮熟，然后放入冷水中沥干备用；

3.酸菜洗净，挤出水分切成细丝，姜切丝，蒜压平切碎，葱切段；

4.热锅放油，放入肉末快速翻炒至肉末变色，再放入酸菜、姜、蒜、剁椒和适量盐，翻炒两分钟左右。

5、加入粉丝和葱花、酱油，转中火炒匀。

以上解释了东北酸菜粉怎么炒。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。