南瓜小馒头的制作方法
生活常识 2023-05-12 15:54生活常识www.xinxueguanw.cn
大家好,下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做南瓜包子。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.南瓜去皮,切成小块,蒸熟,趁热用叉子捣碎。
2.将水和速溶酵母混合,加入南瓜泥、中筋面粉、细糖和色拉油,揉成光滑的面团,室温松弛5分钟。可以开始整容了。
3.将面团擀成约30厘米宽、20厘米宽的长方形。
4.刷掉面团上多余的面粉,均匀地撒上水。
5.擀成圆柱体后,从面团中心向两端轻轻揉搓使面团粗细均匀,揉成85 cm左右的圆柱体,切成40等份。
6.将面团放在防粘蜡纸上直接放入蒸笼,盖上盖子进行的发酵,大约15分钟。 7。面团发酵后,锅里放冷水,锅上放蒸笼,水开后用中火蒸10分钟(离冷水蒸15分钟)。
以上解释了南瓜馒头的制作方法。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系心脑血管健康网进行更正。
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