老式锅巴的做法和配方

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道老式锅巴的做法和配方。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

工具/材料

剩饭，椒盐粉，辣椒粉

操作方法

01.我们准备一些吃剩的米饭，装进保鲜袋里，用擀面杖擀平，擀成薄片。

然后我们用刀把卷好的米饭切成小块，如图。

03.然后我们在锅里放油，油温七成热，然后炸到金黄酥脆。

04.装盘，撒点椒盐粉、辣椒粉做个香脆可口的脆皮锅巴。

以上解释了老字号锅巴的做法和配方。本文结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。