芒果长黑斑了还能不能吃

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道芒果带黑斑能不能吃这个。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

芒果有黑点能不能吃，要看具体情况。如果斑点少，没有腐败，是可以食用的。如果斑多了，就不适合继续吃了。芒果表面出现黑点的原因有很多。芒果的果皮含有多酚氧化酶。芒果在运输过程中被挤压或储存过程中被冷冻，其内部细胞会受到损伤，细胞中的酚类物质会被氧化成棕色的醌类物质，表皮会出现黑斑。这种情况叫做芒果褐变。

以上解释了芒果有没有长黑点。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。