腌鸭蛋的配方比例

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道咸鸭蛋的配方比例。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.鸭蛋10个，黄土1000克，盐200克，白酒50克，凉开水适量。1.鸭蛋用白酒浸泡1分钟除菌，晾干备用。2.将凉开水、黄土、盐搅拌均匀，不要太稀也不要太干，刚刚好。3.然后把鸭蛋放在黄土里，25天左右就可以吃了。

2.鸭蛋10个，盐200克，凉开水适量，八角2个，花椒3克，白酒50克。1.鸭蛋用白酒浸泡1分钟除菌，晾干备用。2.锅底进水，加盐和冷水，煮八角和花椒，放凉备用。

3.把煮沸的盐水放进瓶子里，然后放入鸭蛋。用水将所有鸭蛋盖好，封住瓶口。25天左右就实用了。

以上解释了咸鸭蛋的配方比例。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。