孜然炒肉怎么做

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道孜然炒肉怎么做。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1、准备瘦肉或排骨，切丁或切块；

2.加入盐和味精腌制30分钟；

3.挂一层薄薄的红薯粉；

4.烧热油锅，放入食用油，油热后倒入腌制好的瘦肉或排骨；

5、炸至表面金黄；

6.肉出锅后，撒上孜然粉拌匀。

孜然又名孜然、孜然，南疆称茴香。它是伞形科孜然属一年生或二年生草本植物，高20-40厘米。全株(果实除外)光滑无毛，花瓣粉红色或白色，长方形，4月开花，5月结果。孜然富含精油，香气浓郁。它被认为是继胡椒之后世界上第二重要的香料作物。

以上解释了孜然炒肉的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。