砂锅为什么老是炸东西

大家好。下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道砂锅为什么老是炸东西。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

由于制作工艺和原料的问题，砂锅不耐温差，容易爆裂。

正确使用砂锅的注意事项:

1.它需要逐渐加热。不要在火上突然燃烧，以免爆裂；

2.食物砂锅离火烧的时候，要用木屑把锅框起来，均匀散热，慢慢冷却，以免开裂；

3、砂锅不能用来炒菜，因为炒菜的油温很高，锅里的油加热后突然放入凉菜，容易爆锅；

4、不能用砂锅煮黏糊糊的食物；

5、不要干烧，也不能在温度很高的时候用水洗，否则容易开裂；6、不要弄湿锅底，洗的时候尽量不要弄湿锅底，每次使用前把砂锅外的水擦干；

7.传统中医幸存下来的砂锅不应该用于炖菜和汤。用于炖煮食物的砂锅不宜用于煎中药。

以上解释了为什么砂锅总是炸东西。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。