除了氯化钠还有什么盐是咸的呢

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。除了氯化钠，什么盐是咸的？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

苹果酸钠和葡萄糖酸钠是咸的。，有毒的亚硝酸钠还有咸味。，有钠离子和钾离子的盐是咸的。

咸味是味觉细胞上的离子通道感知的，主要由钠离子引起。其他碱金属离子也能使人尝到咸味，但离钠越远，咸味越不明显。一种物质的盐度以氯化钠为基准(就像以奎宁作为苦味的基准一样)，其值为1；钾盐，如氯化钾，也是盐类物质的重要成分之一，其盐度为0.6。

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