韭芽黄鱼的家常做法视频

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道黄花鱼家常菜做法的视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:黄鱼10条，韭菜100克；材料:盐10g、糖5g、绍兴酒10g、米醋少许、淀粉100g、油100ml。

2.做法:黄花鱼去头，洗净，用绍兴酒和盐腌制10分钟。韭菜切成5厘米左右的小块待用。锅中放油，加热至五成时，将咸黄鱼表面均匀蘸上面粉，放入锅中炸至金黄色，捞出备用。锅里留底油，放入炸好的黄鱼，煮料酒和米醋，加入糖和盐搅拌均匀。锅中加入约100克温水，大火烧开后转小火炖。等锅里的水渐渐干了，放入韭菜，翻炒均匀。

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