蒸馍怎么做松软又好吃窍门
生活常识 2023-05-12 15:53生活常识www.xinxueguanw.cn
大家好,下面给大家分享一下如何做包子又软又好吃。很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.材料:酵母3g,盐1g,面粉300g,糖适量,水或牛奶150g,油10g。
2.在温水中加入酵母(用温水可以发酵更快,不烫也可以)。
3.加入面粉、糖、油和盐。
4.揉成光滑的面团(通过洗衣服,越细腻越好)。
5.用保鲜膜覆盖。
6、蒸锅加入热水,面团在水中发酵。
7.发酵到两个同伴。
8.当手指插入时,面团不会反弹。
9.在桌面上撒点面粉,取出面团,(最好将面团发酵成棉絮状)揉至没有面粉。
10.切成自己喜欢的形状,排好。
11、切面要细腻,无孔洞,结实!盖上盖子,醒20分钟。
12、冷水上锅15分钟,关火5分钟!
13.削减蒸的时间加5分钟,然后取出。
以上解释了如何做包子又软又好吃。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系心脑血管健康网进行更正。
上一篇:你知道潮汕哪些特色的小吃?
下一篇:教你一个快速灭蟑螂的土方法