蒸馍怎么做松软又好吃窍门

生活常识 2023-05-12 15:53生活常识www.xinxueguanw.cn

大家好,下面给大家分享一下如何做包子又软又好吃。很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

1.材料:酵母3g,盐1g,面粉300g,糖适量,水或牛奶150g,油10g。

2.在温水中加入酵母(用温水可以发酵更快,不烫也可以)。

3.加入面粉、糖、油和盐。

4.揉成光滑的面团(通过洗衣服,越细腻越好)。

5.用保鲜膜覆盖。

6、蒸锅加入热水,面团在水中发酵。

7.发酵到两个同伴。

8.当手指插入时,面团不会反弹。

9.在桌面上撒点面粉,取出面团,(最好将面团发酵成棉絮状)揉至没有面粉。

10.切成自己喜欢的形状,排好。

11、切面要细腻,无孔洞,结实!盖上盖子,醒20分钟。

12、冷水上锅15分钟,关火5分钟!

13.削减蒸的时间加5分钟,然后取出。

以上解释了如何做包子又软又好吃。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系心脑血管健康网进行更正。

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