麻辣鱼的做法水煮鱼配菜

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做麻辣鱼配菜。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.将鱼切块，切鱼刺。用蛋清、淀粉、盐和糖抓住鱼片，放置15分钟。

2.材料用豆瓣酱、花椒、辣椒炒熟，用料理机打碎备用。

3.锅里烧热油，放入豆瓣酱翻炒。在锅里翻炒鱼骨。

4.加入胡椒粉和花椒粉。

5.倒入开水，煮10分钟左右。加入鱼片和鸡精；

6、等鱼变色。

7.倒入砂锅，撒上蒜末，将热油浇在鱼片上。

以上讲解了麻辣鱼、水煮鱼、配菜的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。