大地鱼云吞汤底配方大全

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道地鱼馄饨汤底的配方。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.准备材料:土鱼、盐、醋、味精、葱、姜、料酒、香菜。

2、将土鱼洗净，去除内脏鳞片。

3.切成两段，放入砂锅中。

4.将葱切段，姜切碎放入砂锅中。

5.加入足够的水、料酒和盐。

6.用大火煮沸。

7.然后小火炖40分钟。

8.加入醋、味精、香菜，捞出即可。

9.陆生鱼类可分为鲜品和干品。新鲜的陆生鱼类可以蒸、烤或煮汤，而干制产品则广泛用作粤菜的辅料。广东人煮汤、煮粥、做馅料或卤制时，通常用干陆生鱼来增加鲜味。

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