罗宋汤是哪个国家的代表菜

大家好。下面心血管健康网小编给大家分享一下。许多人不知道罗宋汤是哪个国家的代表菜。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

罗宋汤是乌克兰人。

罗宋汤是一种起源于乌克兰的浓菜汤。大多数罗宋汤以甜菜为主要原料，并加入土豆、牛肉块、胡萝卜、奶油等。来煮，煮出来的汤是紫色的；有些地方以番茄为主要原料，甜菜为辅料。其他的还有用番茄酱代替甜菜的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。

在中国东北的一些地区，罗宋汤被称为苏泊汤。十月革命时，大批俄国人移居上海，带来了俄式西餐和伏特加。上海第一家西餐俱乐部是俄罗斯人开的。这种汤是由俄罗斯风味的红卷心菜汤演变而来的。俄式的红菜汤，吃起来又辣又酸，酸多于甜。上海人不习惯。后来受购买原料和当地口味的影响，具有海派特色的罗宋汤，甜中带香，酸甜可口，肥而不腻，鲜滑爽口。

罗宋汤来自哪个国家？

罗宋汤是乌克兰人。

事实上，罗宋汤和红菜汤其实是一种汤，但它们的发源地都在乌克兰，而罗宋汤深受中东欧人民的喜爱。烹饪成功后，可以冷食或热食。而罗宋汤的颜色却是非常显眼的红色，主要是因为以甜菜为主料，加入了香气浓郁的牛肉和奶油，土豆、胡萝卜、菠菜等蔬菜营养均衡。

相关典故

十月革命期间，大批俄国人移居上海。他们带来了伏特加和俄罗斯风味的西餐。上海第一家西餐俱乐部是俄罗斯人开的。这种汤是由俄罗斯风味的红卷心菜汤演变而来的。俄式的红菜汤，又辣又酸，酸多于甜。上海人不习惯。后来受购买原料和当地口味的影响，逐渐形成了酸中带甜、甜中带香、肥而不腻、鲜滑爽口的独具上海特色的罗宋汤。

1.罗宋汤来自哪个国家？

罗宋汤(俄语，乌克兰语:борщ，波兰语:巴尔什茨)是一种起源于乌克兰的浓蔬菜汤。

罗宋汤主要由甜菜制成，通常与土豆、胡萝卜、菠菜、牛肉和奶油一起烹饪，呈紫红色。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。还有不加甜菜和番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。

“罗松”这个名字据说是从俄汤(俄语，来源于上海早期的洋泾浜英语，发音为[lê só])的中文音译，而俄罗斯罗宋汤(Borshch)是另一个常用的名字。在中国东北的一些地区，罗宋汤也被称为“苏泊汤”。

罗宋汤的文化:

十月革命期间，大批俄国人来到上海。他们带来了伏特加和俄罗斯西餐。上海第一家西餐俱乐部是俄罗斯人开的。这种汤是由俄罗斯红蔬菜汤演变而来的。这汤是酸辣的，不是甜的。上海人不习惯。后来受购买原料和当地口味的影响，逐渐形成了独特的海派风格。

海派罗宋汤不仅适合西餐，也适合学校、单位、家庭、中餐厅。久而久之，这种汤在上海形成了各种流派和分支，其中最具代表性的是“餐厅派”、“食堂派”、“家校”。其中，“餐饮集团”以淮海西餐俱乐部为代表。

以上内容参考:百度百科-罗宋汤

罗宋汤来自哪个国家？

罗宋汤不是来自某个国家，而是由俄罗斯式的红蔬菜汤演变而来。

罗宋汤主要由甜菜制成，常加入土豆、胡萝卜、菠菜、牛肉块和奶油煮，所以呈紫红色。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。在中国东北的一些地区，罗宋汤也被称为“苏泊汤”。

罗宋汤的起源

“罗松”这个词原本是俄语的音译，指的是俄罗斯风格。十月革命期间，大批俄国人移居上海。他们带来了伏特加和俄罗斯风味的西餐。上海第一家西餐俱乐部是俄罗斯人开的。

这种汤是由俄罗斯风味的红卷心菜汤演变而来的。俄式的红菜汤，又辣又酸，酸多于甜。上海人不习惯。后来受购买原料和当地口味的影响，逐渐形成了酸中带甜、甜中带香、肥而不腻、鲜滑爽口的独具上海特色的罗宋汤。

以上说明了罗宋汤是哪个国家的代表菜。这篇文章结束了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。