杂酱面的怎么做做法 大全

大家好。下面心血管健康网小编就和大家分享一下。很多人不知道杂酱面怎么做。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

准备食材:猪肉、酱油、一品鲜酱油、白糖、蒜、小葱、香菇、鸡精、食用油、老干妈麻辣豆豉油、料酒。

1.大蒜切碎，小葱切葱花，香菇切丁，猪肉洗净剁成肉末备用。

2.在锅里加热油。油热时，放入蒜末和葱花，炒香。然后加入切好的蘑菇，翻炒至变软。

3.加入猪肉馅和料酒后，转小火翻炒至肉变白。加入白糖搅拌均匀后，加入酱油继续翻炒。

4.翻炒至锅内汤汁快干，加入适量清水，大火烧开后转小火焖10分钟左右。

5、煮好后转大火收汁，再加入适量鸡精，鲜美的杂酱就做好了。

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以上解释了杂酱面的制作方法。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。