煮糖醋鱼怎么做好吃

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还是不知道怎么做好糖醋鱼。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.清洗鱼，去除鱼鳞、污垢和鱼鳃。

2.将鱼放入盆中，加入适量盐、葱、姜、蒜末，料酒腌制25分钟。

3.准备一个盆子，往盆子里加入淀粉、鸡蛋、小苏打和水调成糊状，然后把咸鱼放入盆子里用糊状包裹起来备用。

4、大火根据锅的大小，往锅里加入适量的油。6分热时，将鱼放入锅中，煎至金黄色。

5、锅内热少许油，放入适量大蒜翻炒，再放入番茄酱，加入糖、醋、盐等材料翻炒。

6、将鱼放入锅中，锅中煮10分钟，加入适量淀粉勾芡。

7.将煮好的鱼放入盘中，倒入汤汁，撒上一些葱丝，美味的糖醋鱼就做好了。

以上解释了如何做好糖醋鱼。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。