扇贝月牙黄能吃吗

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。扇贝月牙黄可以吃吗？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

可以。月牙红的扇贝一般是母扇贝。这种月牙红其实是雌性扇贝的成熟生殖腺，也是扇贝的主要食用部位之一，相当于螃蟹的蟹黄。味道鲜美，可以食用。

扩展资料:扇贝(英文名:扇贝)是珠母贝的一种动物。其外观为贝壳扇形，但蝶铰线平直，蝶铰两端有翼形突起；大小约为2.5~15厘米(1~6寸)以上；壳光滑或有放射状棱纹，棱纹光滑，有鳞或结节，颜色为鲜红色、紫色、橙色、黄色至白色；下壳更轻更光滑；有一个大的内收肌。分布于世界各大洋，栖息于低潮带至数百米的浅海，附着或自由生活，主要以蜉蝣藻类为食。

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