如何做家常烩菜 做家常烩菜的方法和过程

大家好，下面心血管健康网小编就和大家分享一下家常菜的制作方法。很多人还不知道家常菜的制作方法和流程。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.土豆1个、甜椒1个、胡萝卜1根、粉丝1小把、五花肉1小块、盐3克、酱油20克、醋2克、葱1段、姜1片、蒜3瓣、植物油1汤匙、黄酒1汤匙。

2.做法:五花肉带皮切片备用；锅里用少许油炒五花肉，放入葱、姜、蒜，倒入少许酱油、米酒，炒出香味，放入碗中。

3.再往锅里倒油。这个油应该多一点。先用中火炒土豆，胡萝卜炒一分钟再炒一分钟。

4.将青椒翻炒一分钟，放入炒好的肉片，然后放入葱、姜、蒜、酱油、米酒炒香，加水，水量要略多，然后加盐、醋，烧开。

5.把粉丝放在中火上，盖上盖子，烧五分钟左右，收汁。

以上解释了如何做家常菜的方法和流程。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。