烫面素包子的做法大全
生活常识 2023-05-12 15:53生活常识www.xinxueguanw.cn
大家好,下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道烫素馒头的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.将面粉放入盆中,用开水冲入面粉中,用筷子左右搅拌;盖上盖子,晾凉;将烫好的面条放在手温下,揉成面团。
2.将面条放入盆中,冲入开水中左右搅拌;揉面团;将澄清的面团和面粉面团混合。
3.用力揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟;粉丝用热水烫软;胡萝卜擦干净,焯一下。
4.将豆腐干切碎,鸡蛋翻炒后放入调味盆中,馅料全部收集在调味盆中;在馅料中加入姜粉、盐、味精和油,拌匀。
5、醒面揉成长条,切成合适的大小,擀成包子;包好馅料;揉馒头
6.在包子下面垫上玉米皮,放入蒸笼;不要醒,锅上放开水,蒸20分钟。
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