昆山有啥特产吃的
生活常识 2023-05-12 15:53生活常识www.xinxueguanw.cn
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昆山的特色小吃有奥灶面、万三替、正义青团子、袜底酥、石浦羊肉、周氏卤鸭、酱肉、三味源、阳澄湖大闸蟹等。
1。奥灶面
熬枣面是江苏昆山的特色小吃,历史非常悠久,因乾隆而得名。奥灶面的制作工艺非常精细。选用黑鲱鱼和红烧鸭为主要原料,用高汤烹制而成。生产出的奥灶面不仅选材考究,味道鲜美醇厚,而且营养丰富。
2。三只蹄子
万三替是江苏昆山的特色小吃,历史非常悠久,起源于明代沈万三家族。其制作工艺非常精细,以猪皮肘子为主要原料,采用传统制作方法。生产出来的万桑蒂鲜嫩可口,咸中带甜,肥而不腻。
3。脆皮鞋底
鞋底酥是江苏昆山的一种特色小吃,有着非常悠久的历史。据说它起源于宋孝宗,制作工艺非常精细。它以精制白面和熟猪油为主要原料,采用传统制作方法制成。生产出的鞋底脆片色泽金黄,酥脆爽口。
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