鸡蛋糕鸡蛋和水的比例是多少鸡蛋糕蒸多长时间

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。鸡蛋饼和水的比例是多少？鸡蛋饼蒸多久？很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.一般水和鸡蛋的比例在1: 2到2: 1之间，最好用温水。

2.如果鸡蛋的比重大于水的比重，蛋羹里就会出现蜂窝。这时候就要先过筛子，鸡蛋会更嫩滑。

3.按照这个比例，水分越多，蛋羹越嫩。

以上解释了鸡蛋饼和水的比例是多少，鸡蛋饼需要蒸多久。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。