海蛇干煲汤与什么搭配好
生活常识 2023-05-12 12:08生活常识www.xinxueguanw.cn
大家好,下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道海蛇干汤配什么。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
需要海蛇干80克左右。材料:海蛇干80克,老母鸡750克,党参5克,黄芪4克,玉竹4克,枸杞3克,红枣少量,香菇4朵,酒少量,姜5克。
做法:1。鸡肉洗净用盐腌15分钟,海蛇干用开水浸泡30分钟,黄芪、党参等汤料洗净浸泡备用;
2.将腌制好的鸡肉放入一锅开水中,变色后捞出,沥干水分;
3.取出泡好的干海蛇,刮掉蛇皮上的细鳞,切成段;
4.将鸡海蛇干放入炖锅中,放入浸泡过的食材,加入生姜和少量酒,先用大火炖。为保证汤汁的清澈,煮沸时用勺子去除一些漂浮的浑浊气泡;
5.煮沸后,小火炖1至1或5小时。
以上解释了海蛇干汤的搭配。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系心脑血管健康网进行更正。
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